Описание сорта
Малину Кумберленд легко узнать по черному цвету спелых ягод. Её можно спутать с ежевикой, но растения отличаются строением листьев и тем, что ягоды малины легко отделяются от плодоножки. У ежевики плодоножка срывается вместе с плодом.
Внешний вид
Основные признаки сорта:
- Куст Кумберленда не раскидистый, с побегами, растущими вверх. Если его не обрезать, то он генерирует до 20 стеблей, которые достигают длины 3,5 м и изгибаются, образуя купол.
- Ветки вырастают в толщину до 3 см у основания, покрыты мелкими шипами. Молодые побеги бывают зелеными с лиловой патиной, гибкими, с возрастом они одревесневают.
- Листья растения крупные, сложные, зазубренные по краям, гладкие на ощупь. Растут мутовками по 5 шт.
- Корневая система мочковатая, имеющая несколько стержневых, более углубленных отростков.
- Цветение обильное, белыми пяти лепестковыми цветами с множеством тычинок. Это растение — медонос.
- Спелые ягоды весят до 2 г, они черного цвета с белесыми прослойками между костянками. Косточки крупные, как в ежевике.
Климатические предпочтения
Урожайность
Агротехника малины Кумберленд
При всей неприхотливости растения все же следует соблюсти некоторые правила ее посадки в саду, чтобы получать максимальный урожай с куста.
Выбор места, подготовка почвы
Участок рекомендуют выбирать солнечный, например, пологий южный склон. Посадки не должны продуваться постоянным сквозняком, лучше, чтобы они слегка проветривались. Нежелательными предшественниками для Кумберленда считают красную малину и пасленовые культуры: картофель, баклажаны, томаты. Благоприятные предшественники — сидераты, морковь, чеснок, тагетесы.
Почва
Схема посадки
Сезон посадок
Порядок посадки Кумберленда
Саженцы должны иметь здоровый вид, без признаков заболеваний на побегах и листьях. Также не должно быть механических повреждений.
Как сажать:
- Выкапывают лунку по схеме 0,4 х 0,4 х 0,4.
- Проливают ее ведром воды.
- Расправляют мочковатые корни и аккуратно укладывают в ямку.
- Засыпают землей и плотно ногой утрамбовывают ее.
- Сверху повторно обильно поливают.
- Мульчируют растение торфом, соломой, перегнившей щепой.
Если саженец растет в горшке:
- Выкапывают лунку размером немного больше емкости, в которой растет саженец.
- Выливают в нее ведро воды.
- Саженец поливают, затем аккуратно вынимают его из емкости вместе с комом земли.
- Помещают ком в центр лунки, закапывают и утрамбовывают.
- Поливают растение сверху, мульчируют.
Регулярный уход
Малина Кумберленд пожалуй самый неприхотливый сорт садовой малины. Тем не менее, чтобы кусты не превратились в «мохнатые чудовища», им требуется минимальный уход.
Он состоит:
- в регулярных поливах;
- весенних подкормках органикой после 2 – 3 года жизни в саду;
- осенних обрезках куста.
Обрезка
Побеги растения обрезают до высоты 1,5 – 1,8 м. Так за ним будет удобно ухаживать и собирать урожай. Также регулярно удаляют лишние побеги и корневую поросль.
Как правило оставляют такое количество веток, чтобы куст не был сильно загущен, хорошо проветривался и освещался. Обрезку производят поздней осенью, но допускается провести ее и ранней весной.
Размножение малины
Самые распространенные способы разведения малины:
- семенами;
- черенками;
- отводками.
Размножение семенами нельзя проводить из семян, собранных на своих кустах. Вновь полученные растения не сохраняют качества материнского. Для этой цели семена приобретают в питомниках.
Семенами
Черенками
Отводками
Борьба с болезнями и вредителями
Несмотря на высокий иммунитет в определенных климатических условиях Кумберленд может заболеть или подвергнуться атаке вредителей. Это стоит знать и быть готовыми к отражению.
Вредители
Паразиты, которые могут поселиться на малине:
- Стеблевая галлица — двукрылое насекомое, откладывающее яйца на основаниях веток. Личинки проникают внутрь стеблей и питаются соком растения. Внешне это выглядит, как вздутие, грозит заражением грибками, увяданием и гибелью куста. Спасают малину удалив пораженные побеги и обработав ее бордоской жидкостью или карбофосом.
- Побеговая тля поселяется на кустах стаей, насекомые садятся на стебли и тыльную сторону листьев. С помощью хоботков они выкачивают из малины все соки. Растение становится вялым, теряет иммунитет к болезням. Побеждают вредителя очистив малину от всех поврежденных веток, листьев, а также использовав инсектициды нитрофен, килзар. Самостоятельно заготавливают настой тысячелистника с ромашкой и опрыскивают кусты профилактически.
- Малинная муха похожа на обычную муху желтого цвета, откладывает яйца на основаниях стеблей. Личинки питаются мякотью растения, изгрызая ветки. При этом малина чахнет, кончики веток желтеют. С вредителем справляются удалением плохих частей куста и обработкой кабофосом, искрой.
Болезни
- Вертициллез — неизлечимая болезнь малины, появляется при посадке в зараженную землю. Проявляется появлением ярко-синих полос на стеблях, выраженной слабостью куста. Зараженные кусты выкапывают и сжигают. Землю обрабатывают рыхлением, удобрением, опрыскиванием травяными настоями тагетеса, календулы, ромашки.
- Антракноз обычно свирепствует с середины весны до начала лета. На листьях и побегах возникают пурпурные пятна. Запущенное заболевание грозит кусту гибелью. Для спасения зараженные части удаляют и сжигают, а растение опрыскивают 1% бордоской жидкостью.
- Ботритис проявляется появлением серо-черных пятен на стеблях. Лечится удалением зараженных участков, опрыскиванием бордоской жидкостью и противогнилостными препаратами.
Пищевая ценность малины Кумберленд
Ягоды полезны не только как источник витаминов и минералов, но и как отличный компонент низкобелкового диетического питания. Кумберленд используют в кулинарии.
Витаминно-минеральный состав
Согласно исследованиям человеку достаточно 2 кг. малины Кумберленд для восполнения содержащихся в ней полезных веществ:
- меди, марганца, железа;
- В-ситостерина;
- йода, бора, калия, цинка, кобальта, фосфора, фтора, натрия, селена;
- антиоксидантов, антоцинов, эллаговой кислоты;
- полисахаридов, клетчатки, дубильных веществ;
- витаминов групп A, B, C, E, PP, H.
Лечебная польза
Кроме этого оказывает благотворное влияние:
- выведение тяжелых металлов и радионуклеидов из организма;
- снижение уровня холестерина;
- повышение гемоглобина;
- состояние кожных покровов;
- работу почек и пищеварительной системы;
- снижение рисков возникновения онкологии.
Черная малина в кулинарии
Конечно самый лучший способ употребления — есть ягоды «с куста», но урожай бывает настолько значительным, что сохраняют на зиму:
- Замораживают и потом используют в приготовлении киселей, компотов или просто едят размороженной, потому что ягода не теряет формы.
- В сочетании с другими фруктами делают заготовки компотов и джемов.
- Варят варенье, повидло, желе.
- Украшают кондитерские изделия.
- Отжимают сок.
Малина Кумберленд обладает уникальными полезными качествами, неприхотлива, не требует сложного ухода. Удивительно, что она до сих пор редко встречается в садах России.
Видеообзор: черная малина Кумберленд в саду, стоит ли сажать
Часто встречающиеся вопросы
Листья собирают в начале июня и сушат на ткани в хорошо проветриваемом помещении, после чего измельчают и укладывают на хранение в стеклянные банки. Употребляют в виде отвара для лучшего пищеварения или добавляют в чай для вкуса и аромата.
Энергетическая ценность черной малины 70 кал. в 100 гр. ягод.
Кумберленд обладает свойством снижать температуру и облегчать воспаления благодаря содержанию витамина С и салициловой кислоты.
Не только можно, но и полезно мульчировать перегноем, такая мульча пролонгировано будет снабжать растение полезными веществами, вымываемыми из нее дождями или поливом.
До 2 – 3 года малину следует поливать в промежутках между дождями, а потом растение может обходиться без полива за счет стержневых отростков корней и засухоустойчивости. Конечно, при аномальной засухе, кустам надо будет помочь.