Подкормка помидоров сывороткой: богатый урожай и никакой фитофторы

В чем польза сыворотки для томатов

Сыворотка – побочный продукт, получаемый при изготовлении творога, сыра, казеина. Это мутная жидкость, отслаивающаяся при термической обработке или естественном скисании молока.

Молочная сыворотка приносит большую пользу растениям, поскольку содержит в составе полноценные белки и набор аминокислот. В ней также есть витамины и жизненно необходимые живым организмам минералы. Они поддерживают иммунитет кустов, благодаря чему растения стойко выдерживают атаки бактериальной и вирусной инфекции.

Для человека и теплокровных животных молочная кислота безвредна, поэтому при работе с нею не нужны защитные средства. Сыворотку можно применять на любой стадии развития растений, не опасаясь насыщения плодов вредными веществами.

Как приготовить сыворотку

Молочную сыворотку можно приготовить самостоятельно или приобрести в торговых точках Важно только учесть, что магазинный продукт проходит пастеризацию, поэтому его эффективность в разы меньше домашнего. Процесс самостоятельного получения сыворотки состоит из следующих действий:

Добавьте в молоко жирности не более 4% любой кисломолочный продукт и оставьте в тепле.

Через 1 – 2 дня молоко начнет закисать. Поставьте емкость с продуктом на плиту и начните прогревать на медленном огне до момента разделения на жидкость и творожистую массу.

Снимите емкость с огня и процедите жидкость через 2 – 3 слоя марли.

Из 1 л молока получается приблизительно 500 – 600 мл концентрированной сыворотки. Полученный при изготовлении сыворотки творог можно использовать в пищу, он нежный и очень вкусный.

Общие правила использования сыворотки

Чтобы обработка сывороткой принесла томатам ползу, важно изучить правила ее применения. Начинать обработку можно через 7 – 10 дней после высадки растений в грунт. Откладывать процедуру не стоит, поскольку возбудитель грибковых болезней, особенно фитофтороза, не дремлет.

Рекомендуемая опытными огородниками схема обработки сывороткой:

В чистом виде сыворотку не используют. Из нее готовят растворы, концентрация которых зависит от того, будут они использоваться для полива или опрыскивания:

• под корень кусты поливают раствором, приготовленным из кисломолочного продукта и воды в пропорции 1:10;
• для опрыскивания листьев готовят более концентрированный раствор: 1 л сыворотки на 1 л воды.

Подкормка сывороткой рассады

В начальной стадии развития томатов молочная сыворотка стимулирует рост, укрепляет иммунитет сеянцев. Такие обработки помогают получить крепкую, стойкую к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям рассаду, которая быстро приживется после высадки в теплицу или открытый грунт.

Подкормки рассады сывороткой проводят раз в 10 – 14 дней, начиная с фазы 2 настоящих листьев. Нежные корешки сеянцев не способны усвоить богатый микроэлементами продукт, поэтому проводят опрыскивания раствором низкой концентрации: 50 мл сыворотки на 1 л воды.

Сыворотка для обогащения грунта

Молочная сыворотка – прекрасное средство для обогащения микроэлементами бедных биогумусом почв. Правила ее применения:

• После оттаивания грунта, внесите в него легкую органику: сидераты раннего посева или компост.
• Затем полейте поверхность неразбавленной сывороткой и накройте нетканым материалом.
• Через 10 – 14 дней грядку перекопайте, внесите минеральные удобрения.

После такой подготовки можно высаживать рассаду помидоров. Кустики получат все необходимые микроэлементы и будут одновременно защищены от почвенных патогенов.

Подкормка сывороткой взрослых кустов

Взрослые растения сывороткой можно подкармливать раз в 14 дней. Лучше чередовать поливы удобрением с опрыскиваниями. Корневую подкормку проводят после полива. Расход раствора – от 0,5 до 1 л на куст.

Опрыскивания сывороточными растворами проводят ранним утром или после захода солнца, чтобы не спровоцировать ожоги листьев, а также избежать испарения жидкости до усвоения растениями полезных веществ. Куст поливают обильно, смачивая все листья до мокрого состояния.

Рецепты комплексных подкормок на основе сыворотки

В арсенале приверженцев органического земледелия множество рецептов на основе сыворотки, которые гарантированно приносят пользу помидорам на разных стадиях развития. Эффективно ее сочетание со следующими продуктами:

1. Дрожжи. Дрожжевые грибки – мощный стимулятор роста. Применение такого раствора полезно на стадии набора растениями зеленой массы. В 1 л теплой воды растворяют 100 г дрожжей и оставляют для брожения на 3 – 4 часа. Затем настой и 1 л сыворотки добавляют в ведро воды.
2. Зола. Это вещество – источник калия и фосфора. Особый эффект его применение дает на стадии бутонизации и формирования завязи. Рабочий раствор готовят из 1 л сыворотки и 1 стакана золы на 10 л воды.
3. Мед. Этот продукт привлекает пчел, что благоприятно отражается на завязывании плодов. 1 л сыворотки и 5 – 6 столовых ложек меда растворяют в 10 л воды. Средство применяют для опрыскивания кустов во время цветения.
4. Йод и борная кислота. Такой раствор способствует формированию завязи, укрепляет иммунитет, защищает растения от грибков, снижает риск корневых гнилей. Для приготовления рабочего раствора на 10 л воды берут 1 л сыворотки, 3 г борной кислоты и 10 капель йода.

Лечебный раствор из сыворотки и йода

Опрыскивание сывороткой с добавлением йода помогает защитить помидоры от фитофторы и мучнистой росы. Средство эффективно в качестве профилактики и на ранних стадиях заражения кустов грибками.

Для лечения помидоров при первых признаках заражения применяют опрыскивание концентрированным раствором: 0,5 л сыворотки и 10 капель йода.

Видео: обработка томатов сывороткой

Вопрос-ответ

При правильном применении молочная сыворотка может стать эффективной подкормкой и защитным средством от патогенных микроорганизмов. Продукт хорошо прилипает к листьям помидоров и предотвращает их уничтожение насекомыми-вредителями.