Сорта шарафуги

Дерево шарафуги напоминает (в первую очередь — своими листьями и острыми шипиками на ветках) сливу. Тогда как плоды внешне больше похожи на абрикосы. От персика фрукту «досталась» форма косточки, которую можно без особых проблем отделить от мякоти.

Представители разных сортов шарафуги отличаются друг от друга:

  • по своей окраске (которая может быть оранжевой, пурпурной, фиолетовой и фиолетовой, переходящей в чёрное);

  • вкусовым качествам плодов;
  • уровню морозостойкости;
  • величине кустов.

Мнение эксперта
Гончаренко Валентина
Агроном фермерского хозяйства
На сегодняшний день известны четыре сорта шарафуги, из которых российским садоводам доступны лишь два — Bella Gold и Velvet Sunrise. Что касается двух других — Bella Cerise и Bella Royale – то в свободной продаже саженцев этих деревьев нет. Они предназначены для выращивания на фермах США.

Фиолетовый Velvet Sunrise

Velvet Sunrise – шарафуга с плодами фиолетового цвета. Его оттенки, впрочем, могут несколько отличаться — от более светлых до очень тёмных. Их вес достигает 150 граммов, в диаметре размер плода — 6-7 сантиметров. По вкусу они слаще сливы, но всё равно не утратили типичной для неё пикантной кислинки.

Сорт самоплодный. Ему не нужны другие растения-опылители. Впрочем, если садовод решит «помочь» растению и высадит рядом кусты айвы, хуже не будет.

Срок созревания плодов выпадает — в зависимость о региона — на третью декаду июля или на середину августа. Когда плод уже созрел, внешне он очень похож на абрикос, а до этого больше напоминает сливу.

В высоту шарафуги этого сорта чуть меньше, чем Bella Gold. Хорошо растут на солнце и в тени. Способны выдержать морозы до -40 градусов. Плоды этого сорта хороши для заготовок. Из шарафуги можно варить компоты, делать джемы и варенья. Можно запасать их на зиму в сушёном виде.

Посадка и уход

Для посадки саженца Velvet Sunrise необходимо подготовить квадратную яму 80х80х80 сантиметров. На её дно помещается дренаж (для него подойдут средних размеров галька или битые кирпичи), что обезопасит корни дерева от застоявшейся влаги. Перед посадкой дерева в землю вбивается колышек — так, чтобы потом, после завершения посадочных работ, до 50 см величины колышка оставалось над уровнем земли.

Саженец помещают в ямку, расправляют корни и засыпают их землёй. Это может быть смесь, которая состоит из плодородной земли, торфа, перегноя.
После того, как земля засыпана, её необходимо утрамбовать, а саженец привязать к колышку.

Первый полив растения должен быть обильным. Кроме того, желательно замульчировать приствольный круг дерева (для этого подойдут навоз и перепревшее сено). Это поможет уменьшить испарения, а также улучшить структуру грунта, добавив в него питательных веществ.

Деревья этого сорта требуют постоянного ухода:

  • регулярного полива (весной, при отсутствии сильных дождей, — не менее 2 раз в месяц, летом — еженедельно);

  • внесения подкормок на протяжении весны и лета (после посадки — азотные, в июне-начале августа — азотные и калийные удобрения);

  • ухода за почвой (рыхление и мульчирование, уничтожение сорняков в приствольном круге).

Также дерево требует регулярной санитарной обрезки — удаления секатором больных, ломаных и засохших ветвей.

Жёлтый Bella Gold

Сорт с жёлтыми плодами для домашнего выращивания называется Bella Gold. В диаметре плоды равны 6 сантиметрам. Их масса — от 50 до 70 граммов. По своим вкусовым качествам сорт похож на абрикос. В высоту Bella Gold вырастает до 3,5-4 метров (а в исключительных случаях и до 5 метров).

Дерево частично самоплодное. Приносить плоды оно должно и без дополнительных опылителей. Впрочем, для гарантированно высокого урожая желательно высадить рядом дополнительно растения-опылители — слива или абрикос. Полноценное плодоношение дерева начинается на четвёртый-пятый год после высадки саженцев. На особенно высокие урожаи можно рассчитывать на 8-10 год.

Цветение Bella Gold обычно приходится на май. В этот момент дерево принимает живописный вид и становится главным украшением садового участка. Ко второй половине августа (иногда — к началу сентября) созревают плоды.

В удачные сезоны с одного дерева удаётся собрать минимум 25 килограммов спелых плодов. Период плодоношения каждого из деревьев длится в среднем до 15 лет.

Посадка и уход

Особенности посадки деревьев этого сорта схожи с правилами высадки саженцев Velvet Sunrise. Для высадки саженцев Bella Gold подойдут солнечные и безветренные участки, с плодородной почвой.

Поливать растение необходимо отстоянной, тёплой водой. Важно не допускать переувлажнения почвы. После каждого из поливов проводится рыхление грунта вокруг дерева, которое позволяет насытить почву кислородом.

Повышению урожайности помогают подкормки:

  • в момент формирования на дереве почек, поддержать Bella Gold можно с помощью удобрения азотной смесью и аммиачной селитрой;

  • во время завязи бутонов актуальными становятся калийная подкормка и суперфосфаты.

Перед приходом зимы необходимо подготовить корневую систему дерева к морозам.

Для этого огородники:

  • окучивают ствол шарафуги землёй (до высоты 15 сантиметров);

  • проводят мульчирование приствольного круга (в ход идут торф, опилки, навоз).


Американские сорта

Bella Cerise и Bella Royale — ещё два сорта шара, которые в Соединённых Штатах Америки предназначены исключительно для коммерческих продаж — промышленного, а не домашнего выращивания.

Как сообщают американские сайты, Bella Cerise обладает красной кожурой и жёлтой мякотью. При этом плоды наделены сочным абрикосовым вкусом. Сезон сбора урожая этого сорта приходится на середину июня. Для появления плодов необходимо соседство рядом с деревьями опылителя.

Другой «промышленный» сорт Bella Royale отличается аппетитными оранжево-красными плодами, очень сладкими (вкус похож на сахаристо-сладкие сорта слив). По форме они шаровидные, вес оного плода составляет около 60 граммов.

Региональные особенности выбора

  • Выращивать шарафугу лучше всего в регионах с умеренным климатом. В первую очередь это центральная европейская часть, включая и Подмосковье.
  • В российской средней полосе шарафуга начинает цвести в середине мая. На юге страны это происходит на пару недель раньше — в конце апреля. Обильное цветение шарафуги продолжается до месяца.

  • Дерево устойчиво к морозам. Сорт Velvet Sunrise характеризуется особой морозостойкостью, он способен давать плоды и в прохладном климате.
  • Шарафуги выдерживают холода до -26 градусов. Они способны перенести без потерь и морозы ниже -30 градусов. Весной дерево с уже распустившимися листьями может выдерживать заморозки до -3 градусов.

Между тем, в северных регионах необходимо обеспечить дереву надёжное укрытие на зиму.

Советы

При высадке деревьев важно учитывать особенности грунта. Посадку можно производить исключительно в плодородную почву. В противном случае, размеры плодов могут оказаться меньше.

Шарафуга требует регулярной обрезки веток, которые за год подрастают примерно на 70 сантиметров. Необходимо следить за тем, чтобы крона дерева загущивалась равномерно и чтобы плоды были открыты для солнечных лучей.

Для того, чтобы обеспечить дерево влагой, можно прокопать в полуметре от ствола шарафуги небольшую (до 15 сантиметров глубиной) канаву и заполнять её водой из расчёта два-три ведра на 1 квадратный метр.

Вредители и болезни поражают шарафугу нечасто. Однако защитные меры не повредят — весной и осенью рекомендуется проводить побелку стволов извёсткой. Это защитит не только от вредителей, но и от солнечных ожогов.

Помимо этого отпугнуть насекомых помогут:

  • для профилактики — опрыскивания настоем лука и чеснока;

  • для уничтожения вредителей — инсектициды;

  • для лечения — фунгициды.


Рейтинг сортов

Оба из двух распространённых в России сортов — Velvet Sunrise и Bella Gold — пользуются (благодаря своему удивительному сходству) равной популярностью у дачников.Они одинаково устойчивы к холодам и болезням. Вкус каждого из сортов — сладкий, хотя и имеет некоторые отличия в оттенках.

Сорт Вес плодов Диаметр плодов Окраска Вкус Срок созревания плодов Морозостойкость
Velvet Sunrise 150 гр 8 см Тёмно-фиолетовая Сладкий, с лёгкой кислинкой Конец июля — середина августа Устойчив к морозам
Bella Gold 50-70 гр 6 см Оранжево-жёлтая Сладкий, «абрикосовый» Конец августа — начало сентября Устойчив к морозам

В последнее время шарафуга становится одним из наиболее популярных плодовых деревьев. Его главные достоинства — морозостойкость и вкусовые качества плодов. Кроме того, плоды позволяют садоводам получить на свой стол практически «три в одном»: персик, сливу и абрикос.

Видео: как посадить шарафугу

Вопросы — ответы

Какие «минусы» существуют у популярных сортов шарафуги?

Три основных «минуса», которые характерны для всех сортов гибрида: высокая стоимость саженцев; размножение культуры только с помощью черенкования (и невозможность выращивать деревья с помощью семян); необходимость серьёзного ухода за деревьями.

Чем полезны плоды шарафуги?

Плоды содержат витамины А и С, железо, калий, клетчатку, бета-каротин.

Как долго хранятся плоды шарафуги?

Благодаря своей плотной кожуре плоды довольно удобны для транспортировки. Они не портятся в течение 1,5 недель после того, как были сняты с дерева. Однако лучше всего употреблять их в свежем виде («только-только с ветки»), а для хранения выбирать более прохладные места.

Какой максимальный урожай можно получить от шарафуги за сезон?

Максимальное количество плодов, которые можно собрать с одного дерева за сезон, составляет до 40 килограммов.

Может ли подмерзшее деревце шарафуги восстановиться?

Может. Даже, если дерево подмёрзло, есть все шансы, что оно достаточно быстро восстановится и продолжит свой рост.