Выращивание рассады перца: основные правила и некоторые секреты

Когда сеять

Выбор сроков посева на рассаду зависит от сорта и климатических условий региона. Перец созревает в среднем через 100-130 дней после появления всходов.

В открытый или защищенный грунт растения высаживают, когда почва прогреется до +15 – +17 градусов. К этому моменту растениям должно быть 60 – 80 дней.

Поздние и среднеспелые сорта можно высевать со второй декады до конца февраля, а раннеспелые – с начала до середины марта.

Перед посевом лучше изучить рекомендации производителя на упаковке.

Оптимальные сроки зависят по регионам:

• Подмосковье и средняя полоса — вторая половина февраля – начало марта;
• Сибирь, Урал и Ленинградская область — середина – вторая половина марта;
• Южные регионы — конец января – начало февраля.

Выбор емкостей для рассады

Традиционная методика выращивания рассады перца для большинства огородников – посев в рассадные ящики с последующей пикировкой в отдельные стаканчики или горшочки.

Но практика показывает, что такой способ задерживает начало созревания урожая примерно на 10 – 15 дней: именно такой срок уходит на адаптацию растений после пикировки.

Поэтому лучше сразу производить посев в отдельные емкости. Хороший выбор – торфяные таблетки, в которых корневая система будет максимально защищена от повреждений во время высадки. Плюс весь период развития перцы будут получать питательные вещества.

Можно посеять сеять семена в бумажные цилиндры без дна. Скручивают их из 3 — 4 слоев газеты. Бумагой нужно обернуть пол литровую бутылку и закрепить сверху и снизу скрепками или канцелярскими резинками. В нижнюю часть можно набить мох сфагнум.

Подгибать нижний край газеты и делать отверстия по бокам не нужно: после установки в ящик или контейнер и заполнения почвой стаканы и так будут устойчивыми. При высадке перцы можно будет помещать в почву вместе с газетой, не разворачивая, удаляя только скрепки и резинки. Газета размокнет и расползется, не мешая росту корней. Растение при такой пересадке не повреждаются. Единственное, на что надо обратить внимание — нельзя использовать цветные газеты или листы мелованной бумаги.

Как выбрать и подготовить семена

В торговых точках представлена масса гибридов и сортов перца разнообразной окраски и размеров. В этом вопросе каждый огородник опирается на вкусовые предпочтения.

Но есть также параметры, которые стоит учитывать всем:

1. Срок годности. Максимальную всхожесть семена сохраняют в течение 3 – 4 лет после сбора.
2. Рекомендации по районированию. Лучше выбирать сорта и гибриды, предназначенные для выращивания в определенном климате.
3. Условия выращивания. Сорта делятся на тепличные, для выращивания под временными укрытиями и в открытом грунте.

После выбора оптимального варианта можно приступать к предпосевной обработке.

Она состоит из следующих этапов:

Обеззараживание

Семена погружают в темно-розовый раствор марганцовки температуры 45 – 50 градусов на 20 минут. Затем промывают чистой водой.

Стимулирование прорастания

Семена на 24 часа погружают в раствор удобрений или стимуляторов: Энерген, Циркон, Идеал, Гуми(по инструкции). Можно также использовать Нитрофоску(1 ч. л на 1 л воды) или древесную золу(1 ч. л. На 1 л воды). Такая обработка пробуждает жизненную энергию семян и укрепляет иммунитет будущих растений.

Проращивание

Семена заворачивают во влажную ткань, накрывают пленкой и держат в теплом месте (+ 22 – + 25 градусов) 2 – 3 дня.

Какой грунт использовать для посева

Перец любит в меру рыхлый, влаго- и воздухопроницаемый грунт с нейтральной кислотностью. Начинающие огородники чаще всего используют готовые составы для пасленовых из магазинов. Но это не лучшее решение.

Основу таких смесей составляет торф. Он легкий, рыхлый, и казалось бы, должен нравится перцу. Но на самом деле именно излишняя рыхлость и легкость может привести к пересушиванию корней, что для этой культуры не желательно, а иногда и губительно.

Поэтому если за основу взят магазинный субстрат, в него нужно добавить дерновой грунт в пропорции 2: 1 и небольшое количество (примерно 10% от общего объема) почвы с участка, где впоследствии планируется высадить перец. Этот прием поможет растениям быстро адаптироваться при высадке, а при выращивании рассады удержать влагу и предотвратить пересушивание корней.

Технология посева

Перец, как отмечалось выше, можно сеять в отдельные емкости или общие рассадные емкости.

При посеве в ящики или контейнеры семена раскладывают на слегка утрамбованный грунт рядами на расстоянии 5 см друг от друга.

Сверху присыпают влажным грунтом слоем высотой 2 – 3 см. посевные емкости накрывают стеклом или пленкой и ставят в светлое, теплое место.

Ежедневно укрытие приподнимают для проветривания и удаления конденсата. При появлении всходов снимают, но не сразу: сначала отгибают на сутки один край, чтобы сеянцы адаптировались к температуре помещения. Как только образуется пара настоящих листьев, сеянцы пикируют в отдельные емкости.

В горшочки или торфяные таблетки семена высевает по 3 штуки на некотором расстоянии друг от друга. Если всходит больше одного растения, на стадии первого настоящего листа оставляют только один самый сильный росток.

Остальные нужно аккуратно срезать по уровню почвы маникюрными ножницами. Выдергивать лишние сеянцы не стоит, чтобы не тревожить остающееся в емкости растение.

Правила ухода за рассадой

Перцы – любители света, тепла и влаги.

Чтобы получить крепкую и жизнеспособную рассаду, которая впоследствии даст большой урожай, нужно обеспечить юным сеянцам следующие условия:

Температура

Лучшие показатели для активного роста рассады – 23 – 28 градусов тепла. При более низкой температуре перцы останавливают рост, а при более высоких начинают вянуть.

Освещение

Рассаде необходимо обеспечить световой день длительностью в 12 часов. Расположить ее лучше на восточном или юго-восточном подоконнике. На южном необходимо соорудить легкое притенение. На западном или юго-западном понадобится подсветка. При раннем посеве(в начале февраля) досвечивать растения придется на окнах любого расположения. Вырастить хорошую рассаду на северном окне не помогут даже фитолампы и поздний посев: сеянцы получатся вытянутые, тонкие и очень слабые.

Полив

Корни перца должны всегда находиться в слегка влажной, но не мокрой почве. Избыток и недостаток влаги равно губителен для этой культуры. Следующую порцию воды вносят в почву, когда верхний слой высыхает на глубину 3 – 4 см. От переувлажнения растения защитит слой дренажа на дне рассадных емкостей.

Подкормки

Если правильно подготовить почву, органики растениям хватит до высадки на постоянное место выращивания. Но при посеве в покупной грунт, нужно изучить его состав. Если на пакете указан исключительно торф, перцы нужно 2 – 3 раза с интервалом в 14 дней подкормить жидким комплексным удобрением.

Возможные проблемы

Нарушение правил ухода и отсутствие необходимых условий неизбежно приведет к нарушению роста перца или заражению рассады грибковыми заболеваниями.

Возможные признаки проблем, причин их возникновения и способы устранения перечислены в таблице:

Иногда рассаду может поразить тля. Это насекомое может переселиться на перец с комнатных цветов или развиться из личинок, оставшихся в грунте. Бороться с тлей на перцах очень трудно.

Рассаду нужно опрыскать одним из биопрепаратов. Часто применяют «Фитоверм» (им можно пользоваться в квартире), но опытные огородники рекомендуют средство «Здоровый сад».

Опрыскивание делается уже в момент нападения вредителя, а не для профилактики, поэтому рекомендуемую производителем дозу надо удвоить: растворить 4 крупинки на 1 л воды. Через каждые 2—3 недели опрыскивание придется повторять.

Высадка рассады в грунт

В большинстве регионов нашей страны вплоть до середины июня сохраняется угроза заморозков, которые теплолюбивый перец перенести не способен. Поэтому растения высаживают в теплицы, парники или под временные укрытия.

Сроки высадки по регионам:

За 2 недели до высадки рассаду начинаю закаливать. Для этого ее выносят на улицу, увеличивая время с 15 минут до целого дня. Во время «прогулок» растения располагают в притененном, защищенном от ветра месте.

Участок для высадки готовят за сутки. Грунт перекапывают на глубину 25 – 30 см.

Для посадки выбирают место с легкой, плодородной почвой.

Тяжелый грунт смешивают с песком (ведро на 1 кв/м), бедный обогащают перегноем (ведро на 2 – 3 кв/м). Для обеззараживания за 5 – 6 дней почву проливают раствором медного купороса(1 ст. л на 10 л).

Важное требование выращивания перца – соблюдение севооборота.

Подходящие предшественники:

Не рекомендуется сажать перец после пасленовых:

Высаживают перцы на ту же глубину, на которой они находились в рассадных горшочках. Эта культура не способна образовывать дополнительные корни (как томаты), и заглубление не допустимо. Поэтому лунки делают соответствующего размера.

В лунку вносят комплексное удобрение (1, 5 столовая ложка на каждую) и обильно поливают. Растение устанавливают в лунку вертикально, присыпают оставшееся пространство грунтом и слегка его трамбуют. Пересаживая необходимо сохранить целостность корневой системы. Прикапывать прикорневую шейку нельзя.

Последний штрих — мульчирование грядки торфом, перегноем, мелко порезанной соломой. Это поможет сохранять влагу в почве, защитить корни от перегрева, остановить рост сорняков.

Уход за молодыми растениями состоит из поливов и рыхления грунта.

Как только перцы приживутся, примерно через 14 – 15 дней, вносят первую подкормку минеральными удобрениями – 10 г мочевины, 20 г двойного суперфосфата и 10 г калийного удобрения на 10 л воды. Под каждое растение выливают 1 стакан раствора.

Видео: Рассада сладкого перца от посева до высадки

Вопросы и ответы