Описание редьки
В природе растет дикая редька, но также была культивирована посевная разновидность, которая не встречается в естественной среде. Культура относится к семейству Капустные.
Основная часть (съедобная) развивается под землей – это корень. Он утолщенный, может иметь разную форму: уплощенную, округлую, вытянутую, конусообразную. Цвет тоже отличается: белый, черный, фиолетовый, розовый и зеленоватый.
Длительность развития корнеплода – от 2 до 4 месяцев. Уже в первый год можно получить урожай. Тогда же вырастает розетка листьев. Только на следующий год развивается цветонос, образуются семена.
Технология выращивания: выбор грунта, условия окружающей среды, правила посадки
Очень важно изначально определить подходящий участок для посадки редьки, т. к. от этого будет многое зависеть.
Какие требования предъявляются:
- Высокая интенсивность освещения;
- Хорошо увлажненный, но не заболоченный грунт;
- Подходящий тип почвы: суглинки, супесчаные;
- Грунт должен быть нейтральным;
- Грядка организуется там, где ранее не росли другие представители семейства Капустных, это необходимо для снижения риска развития заболеваний, т. к. такие культуры склонны к заражению одними инфекциями и вредителями.
Соседями, подходящими для выращивания перед посадкой редьки на той же грядке, являются все прочие культуры, кроме капустных.
Но лучшие среди них – это:
Выбор периода для посадки
Редька хорошо переносит воздействие низких температур. Побеги могут появиться даже при легких заморозках. Ориентироваться следует по климату, погодным условиям в регионе.
Также специалисты дают рекомендации, когда примерно можно выполнять посадку без вреда для редьки:
- Посадочный материал не погибает при +3°…+5°С;
- Редька выдерживает даже похолодание до -6°С – это ограничения для взрослых растений, для молодых лучше создавать более щадящие условия (до -4°С).
Если планируется посадка черной редьки, важно не допускать сильного похолодания, в результате могут преждевременно появиться побеги.
Когда нет особых требований, посев может быть проведен в первом месяце весны, как только начнется потепление. Но и под зиму тоже закладывают посадочный материал в грунт. Условием при этом является выбор холодостойких сортов. В зависимости от того, когда выполняется посев, рассматривают вариант ранне- или позднеспелой редьки. Альтернатива раннеспелым видам – мелкоплодные сорта. Важно соотнести длительность созревания редьки и климат в регионе.
Рекомендации по выбору времени посадки:
| Срок закладки посадочного материала | Местность, виды редьки |
| Март-апрель | Мелкоплодные сорта в южных регионах (сроки созревания – до 50 дней) |
| Апрель-май | Средняя полоса, выбирают скороспелые сорта (сроки созревания – до 65 дней) |
| Лето | Северные районы, предпочтение отдают поздним сортам (сроки созревания – до 90 дней) |
Подготовка грунта к посадке
Почва должны быть рыхлой. Предварительно разбрасывается минеральное удобрение, содержащее достаточное количества азота, фосфора, калия. Затем проводится перекопка участка. Органические удобрения не рекомендованы при подготовке к зиме.
Правила обустройства грядок для редьки:
- семена закладывают на глубину в среднем 2 см;
- их бросают в борозды на расстоянии до 15 см друг от друга;
- междурядье широкое – от 20 до 40 см.
Подготовка семян
Посадочный материал необходимо отобрать по калибру, весу. Его замачивают в солевом растворе (50 г/1 л). Пустые семена удаляют. Также его рекомендуется обеззаразить, что позволит снизить риск развития грибковых инфекций в дальнейшем.
Для этого можно использовать подручные средства – перманганат калия. Подготавливают слабый раствор розового цвета. В нем нужно замочить семена на 24 часа.
Процесс посадки в открытый грунт
Когда подготовительные работы будут завершены, можно переходить к непосредственной процедуре посадки:
- В подготовленные борозды закладывают семена, причем лучше бросить в каждую точку по несколько единиц.
- Борозды присыпают грунтом, слегка уплотняют.
- Если почва сухая, допустимо полить грядку.
- Первые саженцы появляются через 1 неделю.
- Прореживание выполняется, если посадка была частой. Ориентироваться следует по количеству листьев – их должно быть 1-2.
- Повторно прореживание выполняют через 1 месяц.
Осенью необходимо придерживаться той же последовательности посадки, что и весной. Разница между процедурами заключается только в том, что подготовка грунта выполняется сразу после зимы. Это позволит удобрению, внесенному при перекопке, перепреть. Тогда летом высаживают редьку холодоустойчивых сортов, можно будет получить хороший урожай.
Правила полива
Используют разные схемы увлажнения грунта для редьки, высаженной в различные месяцы. Для ранних сортов важно создать особые условия – грунт поливают чаще. Можно взять за основу схему «1 раз в 7 дней».
Культуры, посаженные летом, поливают 3-4 раза за сезон. Причем количество воды должно быть существенным – вносят до 12 л/м2. Чтобы снизить интенсивность испарения влаги, можно применять специальные покрытия.
Чтобы на поверхности грунта не образовывалась корка, которая будет препятствовать росту редьки, допустимо рыхлить грядки 1 раз в неделю.
Подкормка
Постоянно вносить удобрения не нужно, переизбыток полезных веществ также вреден, как их дефицит.
Если семена закладывались в грунт, который был правильно подготовлен, достаточно дважды подкармливать растения:
Для сортов, которые высаживаются весной, лучшим вариантом являются азотсодержащие составы, натриевая селитра. Частота удобрения поздних сортов – 1 раз в неделю. Основным является минеральный состав.
Используют:
Периодически вносят азот. Его чередуют с другими удобрениями на минеральной основе. Любые составы прекращают добавлять в грунт, когда до сбора урожая остается 2,5-3 недели.
При выращивании редьки не применяется свежий навоз.
Вредители и болезни – от чего нужно защищать редьку
В отличие от многих растений, устойчивых к болезням, редька часто поражается негативными частицами, вредителями. Понимание того, как изменяется внешний вид или характер роста культуры, позволяет вовремя остановить патологический процесс. Редька подвержена разным микроорганизмам, включая тех, что поражают родственные растения семейства Капустные.
Особенности распространенных болезней:
Для борьбы с грибковыми инфекциями применяют фунгициды на разной основе: химической, биологической. Эффективно работают средства, содержащие медь (медный купорос, бордосская жидкость или хлорокись меди). Также для лечения или профилактики используют народные средства. Вместе с тем, есть риск появления вредителей, которые могут уничтожить корнеплод или наземную часть культуры.
Мозаика не поддается лечению, поэтому пораженные растения нужно извлекать из грунта и уничтожать за пределами участка.
Кто опасен:
Для борьбы с насекомыми используются инсектицидные средства, препараты на биологической основе. Для профилактики применяют народные рецепты. Например, культуру можно опудривать, для этой цели подойдет табачная пыль, древесная зола.
Лучшие виды и сорта редьки
Культура представлена большим количеством вариантов, что позволяет выбирать с учетом разных критериев – урожайности, стойкости к внешним факторам, размеров и др.
Когда интересует посевная редька, выбор можно сделать между видами:
Среди европейских видов редьки отмечают больше подходящих вариантов:
Уборка урожая, советы по хранению
Редьку собирают вовремя, т. к. иначе происходит утрата вкусовых качеств, ухудшается структура. Если передержать корнеплоды в грунте, они будут дряблыми, не смогут долго храниться. Исключение составляют поздние сорта, но и такая редька должна быть извлечена до холодов, иначе перемерзнет.
Рекомендации по хранению:
- Удаляется зеленая масса;
- Производится отбор, важно закладывать на хранение только корнеплоды без следов повреждений;
- Для хранения используют ящики с песком.
Если рекомендации были учтены, урожай можно сохранить до весны.
Видео: Как вырастить редьку и дайкон
Вопросы и ответы
Благодаря этому обеспечивается более быстрый доступ кислорода и влаги к корнеплодам. По мере развития редьки рыхление выполняется несколько раз: на глубину до 4 см, 6-8 см и 10-12 см.
Когда производится обрезка ботвы перед закладкой в подвал для хранения, необходимо тщательно отделять зеленую массу. Главное условие – удалить и верхушечную почку.
Мульчирование может заменить часть процедур полива, т. к. снижает интенсивность испарения влаги. Это позволит избежать переувлажнения почвы.
Корнеплодам будет недостаточно места для развития, в результате они не смогут достичь параметров, свойственных сорту. Но не менее важно помнить о том, что лишние побеги будут вытягивать на себя питательные вещества, в результате не удастся получить хороший урожай.
Если после посадки грунт не был качественно увлажнен, побеги не появятся одновременно из всех семян. Также это может быть результатом слишком сильного уплотнения грунта, еще одна причина неравномерной всхожести – низкое качество отбора семян.
