Лучшие сорта баклажанов для выращивания в теплице

У баклажанов довольно длительный вегетационный период. Он составляет 90-100 дней для скороспелых сортов и 130-150 дней для позднеспелых, поэтому для выращивания в средних регионах России рекомендуются ранние сорта, которые не боятся понижения температуры.

Самые популярные сорта и гибриды

Ранние:

Среднеранние:

Средние:

Поздние сорта подходят для выращивания только в южных регионах. Отлично себя зарекомендовали Софья и Мишутка, устойчивые к неблагоприятным климатическим условиям.

Если вы хотите собирать баклажаны весь летний период, вплоть до глубокой осени, то лучше высадить в теплице несколько сортов.

Подготовка теплицы

Желательно подготовить теплицу для высадки баклажан еще с осени.

Для этого нужно очистить от грядки от следов предыдущего урожая, вынести их из теплицы и уничтожить. Далее, если почва плодородная, то ее нужно тщательно перекопать на глубину штыка лопаты, предварительно продезинфицировав 3% раствором медного купороса.

Если же грунт бедный на минеральные вещества, то рекомендуется внести удобрение: на каждый квадратный метр земли добавляют 5 кг любой органики (биогумус, перегной), а затем вносят минеральную подкормку (60 г нитрофоски) и дезинфицируют почву с помощью раствора медного купороса. Через 3-5 дней грунт перекапывают и оставляют отдыхать до весны.

Если осенью такая подготовка не проводилась, то ее нужно выполнить весной, за 25-28 дней до предполагаемой даты высадки саженцев. После обработки землю накрывают пленкой.

Посев

В зависимости от климатических условий сроки посева варьируются:

Средняя полоса: рассаду высаживают в середине февраля, перемещают в теплицу в начале мая.

Урал: высадка рассады в начале-середине марта, пересадка в теплицу в конце мая — первых числах июня.

Сибирь: конец февраля-до середины марта, в теплицу перемещение со второй декады мая до середины июня.

Перед тем, как приступить к посеву семян, нужно изучить информацию о них, указанную на упаковке. Если посевной материал не обработан производителем, его следует замочить в Цирконе, Эпине или другом растворе, стимулирующем рост.

Для того, чтобы «закалить» семена и пробудить их от сна, рекомендуется на 15-20 минут поместить их в горячую воду (45-50 градусов С), потом дезинфицировать в темно-розовом растворе марганца, переложить на влажную тканевую салфетку и оставить на сутки, а затем убрать в холодильник на 8-10 часов. После этого семена заворачивают в пленку и при температуре воздуха 24-26 градусов ждут, когда они начнут проклевываться.

После того, как семена пробудятся, их пересаживают в небольшие горшочки, лучше отдельные. Пасленовые плохо переносят кислую почву, поэтому торфяная тара не подойдет. Не стоит использовать для рассады тяжелую землю из огорода, лучше приобрести в магазине готовую универсальную смесь для овощных культур. Субстрат можно приготовить и самостоятельно. Для этого грунт смешивают с песком и дерновой землей в пропорциях 1:1:2.

Кислотность почвы можно проверить с помощью лакмусовых полосок, которые продаются в аптеках, агромагазинах и на маркетплейсах.
Если грунт хоть слегка кислый, необходимо внести золу, чтобы нейтрализовать рН.

Если же все-таки для рассады используется земля с грядок, то ее нужно предварительно прокалить, проморозить или обработать дезинфицирующим средством. После чего на 10 кг грунта следует внести 100 г древесной золы, 1/2 столовой ложки суперфосфата, по 1/2 чайной ложки мочевины и сульфата калия.

В каждый стакан можно посадить по 2-3 семени на расстоянии 5 см друг от друга на глубину 10-15 мм.

Тару накрывают полиэтиленом или стеклом для создания парникового эффекта и оставляют до появления всходов, поддерживая температуру воздуха 23-24 градуса. В феврале необходимо обеспечить 12-часовой световой режим, в марте достаточно 8 светлых часов.

Рассаду ежедневно опрыскивают отстоявшейся водой из пульверизатора и проветривают в течение 15-20 минут. после появления 2-3 настоящих листочков ростки начинают пикировать (если горшок маленький), укоротив корешок на 1/4. Можно оставить растение и в этой же емкости, заглубив саженцы. Рассаду хорошо проливают водой и убирают в прохладное (17-19 градусов), слегка затененное место на 3-4 дня.

Так как часто баклажаны высевают в конце зимы, а световой день в это время еще короткий, культуре необходимо досвечивание. Для этого используются профессиональные лампы, но есть и более бюджетный способ: можно купить лампочку розового света и ввернуть ее в обычный настольный светильник.

В первый месяц роста световой день должен составлять 12-14 часов, поэтому лампу включают утром и вечером, когда естественное освещение отсутствует.

Подкормка рассады

За период развития рассады подкормку вносят 2 раза: через 20 дней после появления первых всходов, а затем повторно еще через 3 недели.
Для этого можно использовать «Ортон», «Гуми ОМ» или раствор суперфосфата, карбамида, нитрофоски, смешанных в соотношении 1:3:4 на 1 литр воды.

Перенос в теплицу

Рассаду переносят в теплицу, когда температура воздуха повышается до +18 градусов, а заморозки уже отступили. Расстояние между лунками должно составлять 50-60 см, между рядами — 60-65 см. В каждую лунку добавляют горсть древесной золы и проливают теплой водой или светло-розовым раствором марганца.

Перед высадкой каждый саженец в горшке обильно проливают водой и вместе с земляным комом помещают в лунку, аккуратно засыпав сверху землей. Чтобы верхний слой почвы не загрубел, его мульчируют тонким торфяным слоем.

Уход за баклажанами в теплице

Температура воздуха в теплице должна составлять от 24 до 27 градусов днем и 16-18 градусов в ночное время. Влажность воздуха не должна превышать 60-70%.

Режим полива

Для полива можно использовать только отстоявшуюся теплую воду. Холодная вода приводит к замедлению развития культуры, а в дальнейшем провоцирует появление гнили. Поливают баклажаны строго под корень, проливая земляной ком на глубину 20-25 см, избегая попадания влаги на листья и стебли.

Первый полив после высадки в теплицу осуществляет через 6-7 дней в утреннее время, а дальше раз в неделю до появления плодов. С началом плодоношения частоту водных процедур увеличивают до двух раз в неделю, особенно важно следить за увлажненностью почвы в жаркие дни. После полива теплицу открывают для проветривания, а почву слегка взрыхливают.

Подкормка

За сезон баклажаны подкармливают 3-4 раза.

В первый раз это делают через 20-25 дней после высадки саженцев в теплицу, а затем в периоды цветения и плодоношения.
Для удобрения используют комплексные составы, предназначенные для овощных культур.

Проветривание

Во избежание появления грибка и плесени теплицу с баклажанами проветривают каждый день. Важно избегать сквозняков, поэтому в теплице открывают только одну дверь или окно. С помощью проветривания можно регулировать влажность и температуру воздуха, особенно в жаркие дни.

Подвязывание

В теплице баклажаны всегда вырастают выше, чем в открытом грунте, поэтому они нуждаются в подвязке. Лучше всего для этого подходит шпалера, но подойдут и колышки.

Один конец веревки крепят к основному стеблю куста, а второй — к шпалере. Не стоит сильно натягивать веревку, она может слегка провисать. Низкорослые сорта в подвязке не нуждаются.

Подвязывать баклажаны нужно очень деликатно, так как стебли у овоща очень ломкие.

Мульчирование

Мульчирование предотвращает застой влаги у корня и в то же время защищает верхний слой от земли от пересыхания. Кроме того, мульча помогает бороться с сорняками.
Для этого можно использовать опилки, компост, скошенную траву. Опилками посыпают грядки слоем 3-4 см, а компост и траву засыпают на 10-12 см.
Траву после скашивания рекомендуется выдержать 2-3 дня на солнце и только после этого использовать для мульчирования.

Болезни и вредители

Лучшими способами профилактики различных заболеваний баклажанов землю в теплице ежегодно обновляют и обрабатывают специальными составами.

Частые заболевания баклажанов:

  • Фузариоз

Признаки: стебли начинают увядать, на них появляется розовый налет, а листья сохнут и желтеют.

Чаще всего заболевание поражает ослабленные растения, которые не удобряют и не регулярно поливают.

  • Фитофтороз

Признаки: на нижних листьях появляются пятна, а на тыльной их стороне образуется сероватый налет. Далее болезнь распространяется вверх, ствол и листья покрываются водянистыми пятнами, а на плодах появляются желтые «ожоги».

Причиной болезни чаще всего становится высокая влажность воздуха в теплице.

  • Серая гниль

Признаки: на листьях и стволе появляются темные пятна, позже на них образуется черный налет, свидетельствующий о спороношении. Стебель трескается, а потом ломается.

Причина: слишком холодный и влажный воздух в теплице.

Для того, чтобы избежать перечисленных заболеваний важно соблюдать режим проветривания и полива, поддерживая воздух в теплице достаточно теплым и сухим. Если заболевания уже настигло культуру, то поможет обработка фунгицидами.

Мнение эксперта
Бортко Николай Григорьевич
Агроном с многолетним стажем
Не обязательно ждать, когда болезнь проявит себя. В качестве превентивной меры саженцы обрабатывают такими препаратами как Бактерра или Триходерма Вериде.

Самые опасные вредители, поражающие баклажаны в теплице:

  • Паутинный клещ

Опасен тем, что на ранних стадиях его практически невозможно обнаружить.

Сначала на листьях можно заметить мелкие сухие точки, позже появляется белая паутина.
Поселившись на овоще, клещ пожирает его листья и плоды, из-за чего растение может погибнуть.

  • Проволочник

Чаще всего поражает картофель, но не гнушается и других пасленовых. Это небольшой светло-коричневый червяк, пожирающий корневую систему и препятствующий развитию растения.

  • Тля

Не только съедает листья и стебли баклажана, но и переносит болезнетворные вирусы.

Мнение эксперта
Котова Светлана
Сотрудник агрофирмы, мастер-овощевод.
Для борьбы с насекомыми-вредителями предназначены специальные химические препараты. Отлично справляется с задачей Актара. Для уничтожения проволочника опытные овощеводы раскладывают вдоль грядок нарезанные клубни картофеля, а потом уничтожают их вместе с червями. Также помогает обработка почвы Баргузином.

Видео: Золотые правила выращивания баклажанов

Вопросы и ответы

Как хранить собранные баклажаны?

Баклажаны хранятся в холодильнике в свежем виде 2-3 недели. Также можно держать их в сухом прохладном месте. По истечении указанного времени их надо съесть или переработать.

Почему баклажаны горчат?

Это объясняется содержанием в овоще соланина, который можно нейтрализовать вымачиванием в соленой воде или термической обработке.

Когда можно собирать урожай?

Раннеспелые сорта собирают через 100 суток после высаживания. Среднеспелые - 100-130 дней, поздние - 130-150 суток.

С какими овощами рядом баклажан хорошо растет?

Лучшие соседи для баклажана - фасоль, горох. Плохо контактируют баклажаны с другими пасленовыми. Их совместное выращивание повышает риск поражения проволочником.