Зачем сажать под зиму чеснок

Посаженный осенью чеснок взойдет уже весной. Поскольку в этот период достаточно влаги и тепла, луковицы вырастают высокого качества. Опытные огородники называют ряд преимуществ такого решения:

  • Растение, высаженное под зиму, закаливается. Оно отличается крепким иммунитетом, почти не подвержено заболеваниям. На следующий год дает обильный урожай.

  • Озимый чеснок почти никогда не подвергается атакам вредителей. Такие ситуации отмечаются крайне редко.

  • Культура всходит раньше посаженной весной в среднем на 3 недели. При этом урожайность у нее выше. Образующиеся головки крупные. Они легко разделяются на зубки. Причем, каждый будет крупным, чего не скажешь о яровом чесноке.

  • Размер посадочного материала не повлияет на урожайность. Поэтому можно высадить мелкие головки. За зиму они не повредятся, а с приходом тепла, после схода снега почти сразу прорастут.

Популярные сорта

Всего существует несколько десятков озимых сортов. Познакомимся с самыми популярными:

Лекарь
Подойдет для южных регионов. Не дает стрелок. Относится к раннеспелым: урожай появляется уже через 110-115 суток со дня появления ростков. Зубчики на вкус полуострые.
Григорий Комаров
Сорт выведенный на территории России. Устойчив к засухе, дает хороший урожай. Головки дает крупные, весом до 120 г. Вкус острый, аромат пикантный. Урожай можно хранить на протяжение 7-8 месяцев. Подходит для выращивания в южных регионах.
Гермидор
Сорт выведен в Голландии. Подходит для выращивания на северо-западе России. Урожай созревает быстро, собрать его можно уже через 90 дней после появления всходов. Вкус пикантный и острый. Характерен насыщенный аромат. Сорт устойчив к грибковым патологиям. Стрелок не дает, размножаться может лишь зубчиками.
Русич
Среднеспелый сорт с устойчивостью к бактериальной гнили, ложной мучнистой росе. Крепкие головки среднего размера состоят из 5-7 зубчиков. Вкус полуострый. Сорт устойчив к низким температурам, поэтому может быть высажен даже в северных регионах.
Богатырь
Луковицы этого сорта крупные, весят до 120 г. Хорошо хранятся, могут лежать до 7-8 месяцев. Крепкие зубчики на вкус острые с легким оттенком сладости. Урожай собирают через 100-105 дней после посадки. Сорт дает стрелки.
Подмосковный
Лучшая территория для высадки этого сорта - Подмосковье и расположившиеся рядом регионы. Луковицы среднего размера окрашены в кремово-фиолетовый оттенок. На вкус сорт острый и пикантный. Устойчив к заморозкам, главным болезням чеснока.
Любаша
Неприхотливый сорт, дающий урожай даже на бедных почвах. Устойчив к заболеваниям и заморозкам. Зубчики острые, обладают пикантным ароматом. Храниться урожай может до 10 месяцев.
Комсомолец
Комсомолец подходит для посадки в любых регионах России, но на черноземах юга страны урожаи чеснока бьют рекорды. Сорт не боится заморозков, долго хранится. Имеет крепкий иммунитет к бактериальной гнили и другим, типичным заболеваниям.

Выбираем участок

При выборе участка следует отказаться от всех, где в последние 3 года росла любая разновидность лука. У этих растений общие заболевания, а значит, возрастает риск заражения и гибели посадок.

В качестве предшественников лучше подходят помидоры, огурцы, капуста либо бобовые: горох, фасоль, соя.

Если прежде на участке произрастала земляника, чесноку он не подойдет. Оба растения страдают от атак нематоды. Морковь, картофель, свекла и пряные травы считаются не лучшими предшественниками.

Почва должна быть легкой, плодородной. Идеальным вариантом станет легкий суглинок. Кислотность лучше выбрать нейтральную. Кислую почву придется защелачивать с помощью извести, мела либо доломитовой муки.

Желательно, чтобы грядки располагались в направлении с севера на юг: так весной всходы не станут затенять соседей. Избегайте затенений: чесноку потребуется много света.

Важен и хороший дренаж. Застой влаги губителен для чеснока, его донце начинает гнить. В начале весны, когда из-за таяния снегов воды становится много, это особенно важно.

Когда следует высаживать озимый чеснок

Сроки посадки в зависимости от региона, погодных условий варьируются в пределах от 20 сентября до 15 октября. Лучше высадить в 2 срока. Связано это с непредсказуемостью зим, изменениями климата.

Оптимальным для высадки культуры считается период, когда температуры почвы по утрам несколько дней подряд не поднимается выше +14-15 градусов. При этом температура воздуха должна опуститься до +5-7 градусов.

Готовим грядку

Удалите с участка все растительные остатки. Избавиться нужно как от сорняков, так и от стеблей культур, произраставших в выбранной локации ранее. Почва должна оставаться абсолютно чистой.

  1. Перекопайте участок. Глубина перекопки должна быть немалой, даже если не планируете заглублять посадочный материал больше, чем на 3-5 см. Оптимальной считается глубина, равная штыку лопаты. При перекопке удаляйте камни и прочие посторонние предметы. Используя грабли разбейте крупные земляные комки. Разровняйте участок. Ширина грядки должна примерно равняться 1 м. Между соседними грядками нужно оставить 13-15 см. Высоту тоже важно соблюдать, она не должна оказаться ниже 20-25 см. Желательно укрепить стенки, используя доски.
  2. Обеззаразьте грунт. С этой целью воспользуйтесь концентрированным раствором марганцовки. Это поможет избавиться от грибков, болезнетворных микроорганизмов и яиц, личинок насекомых-вредителей. Подойдет для обработки и медный купорос. Чтобы приготовить раствор, 1 ст. л. вещества разводят в ведре воды, после чего разогревают жидкость до +30 градусов и распределяют по площади грядки посредством мелкой лейки.
  3. Последний подготовительный шаг — внесение минерального, содержащего калий и фосфор, либо органических удобрений. На 1 м2 вносят 500 г древесной золы. Можно смешивать ее с перепревшим навозом либо перегноем. Но только не со свежим: он провоцирует активный рост зеленой массы в ущерб ценной подземной части растения. Кроме того, из-за такой подкормки повышается риск развития грибковых заболеваний.

Оптимальная глубина

Используется 2 основных варианта глубины:

  • 3-5 см. Выбирается чаще всего. Посадочный материал высаживают за 2-3 недели до заморозков. На большей части российских территорий это период с середины сентября по середину октября. Но в теплых регионах подходит и ноябрь.

  • 10-15 см. Опасающиеся суровых морозов огородники предпочитают размещать посадочный материал поглубже. Так он укореняется лучше, легче переносит холода. На такую глубину чеснок сажают с конца августа до 2-ой декады октября.

Алгоритм посадки

  1. Выкопайте бороздки глубиной 15-20 см. На дно каждой всыпьте по 2 см песка.
  2. Зубчики поместите вертикально, чтобы перо смотрело вверх.
  3. Если зубчики крупные, оставляйте между ними по 15 см, для мелких достаточно промежутков в 10 см.
  4. Засыпьте бороздки землей. Слегка уплотните.

Через 15-20 дней сверху посыпьте грядку смесью из земли, сухого торфа, перегноя и опилок. Достаточно слоя толщиной 2 см. Зимой может потребоваться дополнительное утепление, если похолодание сильное, а снежный слой тонкий. В такой ситуации грядку накрывают спанбондом либо пленкой. Их нужно будет удалить после выпадения снега.

Советы опытных огородников

  1. Весной стоит удобрить озимый чеснок. Подойдет состав, содержащий азот. Он простимулирует рост зеленой части растения.
  2. Используйте для посадки только ровные зубчики. Внимательно осмотрите их, чтобы убедиться в отсутствии пятен, следов гнили. При этом не удаляйте с их поверхности защитные листы.
  3. Чтобы укрепить иммунитет посевного материала, защитить его от патологий, на 30 минут замочите в слабом растворе марганцовки либо «Фитоспорине».
  4. Не стоит сажать чеснок слишком рано. Если поторопитесь, при высокой температуре он начнет расти. В результате, когда начнутся заморозки, растение попросту замерзнет и погибнет. Но и слишком поздняя посадка помешает правильному развитию культуры: зубчику не хватит времени на укоренение, что повышает вероятность его гибели зимой.
  5. Если сажаете несколько сортов, сделайте таблички, чтобы не забыть, где какой разместили. При сборе урожая сможете сделать выводы, какой стоит повторно высаживать в будущем, а от какого можно безболезненно отказаться.

Частые вопросы

Чем озимые сорта отличаются от яровых?

Озимый чеснок высаживают осенью, тогда как яровой - весной. На всех озимых сортах образуются стрелки, из яровых их можно наблюдать лишь у Гулливера. У озимого чеснока не больше 10 зубков, у ярового их число может доходить до 30. У озимых сортов зубки располагаются в 1 ряд вокруг центрального стержня, у яровых они размещены по спирали, причем мелкие ближе к центру. Хранится озимый чеснок плохо, при этом дает обильный урожай.

Какие дни считаются благоприятными для высадки озимого чеснока по лунному календарю?

В сентябре посадить культуру можно в 1, 4-10, 13, 14, 16-20, 22-24 числах. В октябре подходят периоды с 11 по 13 и с 15 по 17 число.

Как быстро происходит укоренение?

В среднем для укоренения требуется 3-4 недели. Примерно столько же должно пройти с момента посадки до наступления минусовых температур.

Можно ли использовать весенний урожай для посадки осенью?

Весенний урожай чеснока не используется для посадок осенью. Лучше взять озимый, урожая этого года.

Можно ли озимые сорта сажать весной?

Озимым разновидностям чеснока необходимо пережить холода, чтобы сформировались луковицы. Если высаживать их весной, этого не происходит. Растение формируется слабым, головка - мелкой. Полученный урожай плохо хранится и не годится для посадки.