В мире существует более 300 сортов мяты. Мы расскажем о самых популярных из них.

Ананасная

 

Растение образует компактные кусты высотой до 50 см, которые с одинаковым успехом выращивают как в горшках, так и на дачных участках.

Сорт имеет опушенные побеги и глубоко изрезанные листья с белой каймой по краям.

Благодаря яркому аромату и приятному вкусу ананасную мяту используют для приготовления салатов и напитков.

Бергамотная

Бергамотная мята также известна как золотистая мелисса или монарда. Произрастает в Южной Америке, на востоке Северной Америки. Широко культивируется в Европе, иногда встречается одичавшей.

Куст вырастает до 50-90 см в высоту, на верхушечной головке появляются ярко-красные цветки. Любит свет, довольно быстро всходит из семян.

Листья монарды имеют вкус бергамота, мяты и лаванды. Эфирные масла этого растения широко применяются в медицине.

Водная

Широко распространена на Кавказе. Вырастает до 60 см в высоту, цветет розовато-лиловыми цветами. Используется в медицине и кулинарии.

Противопоказана беременным женщинам, так как ее употребление в пищу может спровоцировать проблемы с вынашиванием ребенка.

Горная

Горная мята встречается на каменистых склонах, на опушках хвойных лесов и на пойменных лугах с плодородным грунтом.

Куст плотный, невысокий, до 30-50 см, с опушенными стеблями, серовато-зелеными яйцевидными листьями и мелкими двугубыми голубовато-лиловыми цветами. Растение — отличный медонос, его очень любят пчеловоды.

Иногда его используют для украшения садового участка. Листья растения имеют яркий мятный аромат с нотами камфоры, во время пережевывания они оставляют во рту мятную свежесть.

Длиннолистная

Кустики этого растения высотой от 30 см до метра можно встретить рядом с водоемами. Они цветут в июле — августе.

Из-за густого опушения на стебле и листьях мята длиннолистная кажется серебристой.

Этот сорт выращивают на дачных участках и применяют в быту, медицине и косметологии.

Душистая

Другое название сорта — мята круглолистная. Растение выращивают на приусадебных участках, применяют в народной медицине и кулинарии.

Листья душистой мяты имеют освежающий аромат. У данного сорта много гибридов, среди которых можно выделить мяту яблочную, ананасную, помо и пинедо.

Земляничная

 

Этот сорт считается редким. Он имеет приятный земляничный аромат, но из-за низкого содержания ментола практически не имеет охлаждающего эффекта.

Это растение считается мощным афродизиаком, с его помощью снимают усталость, депрессию, головную боль. Листья и цветы используют в кулинарии.

Израильская

 

Израильская мята — неприхотливый однолетник с ветвистыми побегами высотой до 80 см. Формирует колосовидные соцветия лилового цвета.

Имеет неповторимый аромат, благодаря которому служит отличным дополнением к чаю.

Карамельная

 

Куст высокий, до метра, с мощной горизонтальной корневой системой и резными листьями.

Цветет в июне — ноябре светло-фиолетовыми цветами. Имеет сильный ментоловый аромат.

Входит в состав целебных травяных сборов или используется самостоятельно, как успокоительное средство.

Китайская

Второе название сорта — азиатская мята. Растение встречается в Азии и Сибири, на лугах и у водоемов. Пользуется особой популярностью в Туркменистане. Куст достигает в высоту от 40 см до метра, цветет в июне.

Благодаря душистому эфирному маслу, которое содержится в листьях и побегах растения, его широко используют в кулинарии.

Конская

Дачникам этот сорт известен как былица или шандра. В природе он произрастает в Африке, Средней Азии и Китае.

Отличительными чертами сорта являются слегка опушенный стебель и белые цветки, расположенные в зеленых пазухах растения.

Растение многолетнее. После посадки будет развиваться на участке не один год.

Корсиканская

Другое название сорта — рекена. Это почвопокровное растение, образующее на грунте густой ковер. Кустики отличаются обилием листвы и сильным ароматом.

Рекена устойчива к вытаптыванию, поэтому ее часто используют в ландшафтном дизайне для украшения участков.

Кудрявая

Это растение также известно как мята курчавая, немецкая, колосовидная или яровая. Образует раскидистые кусты высотой до метра, с большим количеством стеблей и морщинистыми листьями. Цветет лиловыми цветами.

В ее вкусе нет ментолового холодка, характерного для многих других сортов мяты.

Лесная

Лесная мята — дикорастущее растение с крепкими стеблями и мощными корнями. Нижняя часть ее листовых пластин окрашена в светло-зеленый цвет, верхняя имеет более темный оттенок.

Окраска цветов варьируется от розового до светло-фиолетового.

В кулинарии лесную мяту используют как специю к мясным и овощным блюдам.

В медицине известны лекарственные свойства этого сорта.

Лофант тибетский

На первый взгляд это растение очень похоже на крапиву. Побеги у него высокие, до 1,2 метра, цветки белые или сиреневые. Лофант тибетский находит широкое применение в медицине. Отвары, приготовленные из его листьев, укрепляют иммунитет человека.

Также из растения готовят косметические средства для ухода за волосами и кожей лица.

Мохито

Мята мохито произрастает на хорошо освещенных участках, любит рыхлый плодородный грунт. Растение формирует прямостоячие побеги высотой до 60 см. Имеет слабопузырчатые листья с зазубринами по краям.

Цветет в июле и августе мелкими цветами. Имеет неяркий, приятный запах с нотками цитрусовых.

Стебли и листья этого сорта мяты идеально подходят для приготовления мохито, украшения горячих блюд и салатов.

Марокканская

Этот сорт отличается неприхотливостью и повышенной морозоустойчивостью. Подходит для приготовления мохито, используется при оформлении альпийских горок.

В народной медицине применяется для снижения высокого давления и лечения проблем с пищеварением.

Мексиканская

Родиной этого сорта является жаркая Мексика. Растение довольно привередливое, теплолюбивое, для нормального развития ему нужна плодородная земля.

Побеги высокие, стройные, с колосками соцветий на верхушках, листья крупные. Окраска цветков на одном кусту может варьироваться от белого, розоватого и бледно-лилового до голубого.

Листья имеют приятный аромат с нотками аниса и лимона. Но чай, заваренный с мексиканской мятой, имеет скорее травянистый аромат, нежели лимонно-анисовый.

Ментоловая

Это одна из разновидностей перечной мяты. Кусты вырастают до 60 см, их можно распознать по темным стеблям, сильному аромату и высокой концентрации ментола в листьях.

Растение неприхотливо, оно хорошо развивается в открытом грунте и не требует особого ухода. Подходит для приготовления напитков.

Омбало

Этот сорт славится высоким содержанием эфирных масел. Его аромат приятен для человека, но отпугивает кошек и насекомых.

Стелющиеся побеги омбало вырастают в длину до 80 см, но поднимаются над землей не более чем на 30 см. Пряность цветет все лето, до самых заморозков.

Нутрициологи предупреждают: поедание омбало в неконтролируемых объемах может привести к развитию печеночной недостаточности.

Перечная

Этот сорт невероятно популярен у дачников благодаря отменному вкусу и аромату. С ним получается самый ароматный, богатый витаминами чай.

В медицине перечную мяту вводят в состав успокоительных травяных сборов. Также растение используют в косметологии и кулинарии.

Полевая

Этот сорт произрастает в лесах, на болотах, берегах рек и озер. Обычно растет в диких условиях, но легко адаптируется к разведению на дачном участке. Растение используют как специю.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел в листьях и побегах его применяют в медицине.

Садовая

Несмотря на название, садовая мята встречается не только на приусадебных участках, но и в природе, на лесных полянах и у водоемов. Сорт образует раскидистые кусты высотой до 45 см и шириной до метра.

Садовая мята имеет слабый аромат, поэтому не особо ценится в кулинарии.

Дачники с удовольствием украшают этим растением свои участки и все лето радуются лиловому ковру из цветов.

Собачья

Также известна как будра стелющаяся, будра плющевидная. Кусты низкорослые, высотой до 40 см, с лавандовыми листьями. Растение зацветает в апреле и является одним из главных весенних медоносов для пчел.

Из собачьей мяты готовят тонизирующие настойки.

Шоколадная

Растение получило свое название благодаря фиолетово-коричневатому оттенку листьев и цветов, а также мягкому шоколадному вкусу. Кустики вырастают в высоту до 50 см.

Аромат шоколада содержат все части растения, но сильнее всего пахнут листья в период цветения.

Сорт используют для декоративного оформления приусадебных участков, а также применяют в кулинарии.

Японская

Японская мята произрастает в японской глубинке, на болотах. Кусты имеют высоту до 30 см, отличаются широкими листовыми пластинами и вариативной окраской цветов, которые могут быть белыми или светло-фиолетовыми.

Сорт применяют, в основном, в косметологии.

Вопросы — ответы

Какие сорта мяты используют в народной медицине в России?

В народной медицине используют перечную и болотную мяту. Широкой популярностью у целителей пользуются душистая и длиннолистная мята.

Какие сорта мяты чаще всего используют в качестве специи?

В качестве специи чаще всего используют полевую, перечную и израильскую мяту.

Какие сорта мяты лучше всего используют для приготовления чая?

Лимонную и перечную. Чай, заваренный с добавлением этих трав, становится удивительно ароматным.

Какими свойствами обладает чай, заваренный с мятой?

Он обладает освежающими, оздоравливающими и тонизирующими свойствами.

Какие сорта мяты обычно выращивают в открытом грунте?

Для открытого грунта подходят ментоловая, кошачья, собачья и другие виды мяты. Эти сорта устойчивы к заморозкам и не требуют частого полива.