Когда в норме формируются кочаны капусты
Заметить, что развитие молодых растений идет не по сценарию, можно при условии понимания поэтапности процесса. Вилка капусты формируется в среднем через 2-2,5 месяца после закладки посадочного материала. Ориентироваться следует по объему листьев, количеству – их должно быть от 10 до 20. Затем начинается процесс скручивания, уплотнения.
Для успешного формирования кочанов капусты должны быть подходящие климатические условия. Это значит, что сам процесс начинается при определенной температуре.
Влияют и сортовые свойства:
- ранняя капуста формирует кочан в июле;
- поздняя – ближе к концу лета и даже в начале осени.
Указанные сроки могут меняться, что зависит от погодных условий, раннего потепления или поздних заморозков. В таком случае нужно учитывать длительность развития культуры – свойства, заявленные селекционерами.
Почему не формируются кочаны капусты – 10 главных причин
Часто не принимаются во внимание тонкости выращивания огородных растений или процесс изучается не досконально, многое упускается. Обычно такие ошибки совершают начинающие садоводы. Но и у опытных огородников на грядках капуста иногда развивается неидеально.
ТОП-10 причин, которые могут влиять на результат:
- Неподходящее место для посадки. Главное правило развития капусты – интенсивное освещение. Даже слабое затенение может привести к тому, что все силы культура будет затрачивать на вытягивание к солнцу, чтобы получить больше света. В результате кочан не формируется, а увеличивается высота растения. Такой же результат получают, если культуры высаживаются рядом с более крупными или возле построек, которые половину дня затеняют грядку.
- Неподходящий посадочный материал. Семена прорастают, побеги до определенного момента нормально развиваются, но ни через 2,5, ни через 3 месяца кочан не образуется. Причины разные: выращивание в неподходящих условиях – климат не подходит культуре или выбранный сорт является гибридом, переопыленным другим растением, что исключает возможность получения урожая.
- Нарушение схемы полива. Не следует оставлять увлажнение на счастливый случай, надеясь на регулярные осадки. Погода в последние десятилетия очень изменчива, поэтому важно обеспечить капусту достаточным объемом влаги – по 5 л на растение. Популярная схема полива в нормальном климате – 2 раза в неделю, глубина увлажнения – до 40 см.
- Нарушение сроков посадки. Ранние сорта могут быть заложены в почву в марте, поздние – в мае, а среднеспелые – в апреле. Смещение сроков в любую сторону негативно сказывается на развитии растений. Слишком ранняя закладка посадочного материала может привести к подмерзанию, а поздняя – к необходимости культур произрастать в более прохладных условиях (осенью).
- Повышенная кислотность грунта. Чтобы получить хороший урожай, нужно не просто выбрать участок, не менее важно определить параметры почвы в этом месте. Если она закислена, придется предварительно внести гашеную известь или известняк, доломитовую муку или древесную золу, мел и др. Рекомендованное количество доломитовой муки – до 1,5 кг/10 м2, извести – 300-500 г на 1 м2. Тогда капуста сможет полноценно развиваться, получая все необходимые вещества из грунта. Достаточный уровень кислотности – 6,5 pH и выше.
- Нарушения правил севооборота. Капусту высаживали на одном месте каждый год. Этого делать не следует, лучше выращивать такую культуру на новых грядках. Промежуток для восстановления почвы после капусты – 3-4 года. Также она лучше растет после определенных культур. Следует высаживать на грядке под посадку капусты в будущем году бобовые, лук, пасленовые. Крестоцветные – неподходящие предшественники для такой культуры, она не даст урожая.
- Нарушение правил подкормки. Из года в год многие допускают сходные ошибки – стремятся удобрять капусту, чтобы получить хороший урожай. Логика простая – считается, что такой подход обеспечит растение всем необходимым, кочаны будут активно формироваться и увеличиваться. Это заблуждение, т. к. переизбыток полезных веществ так же вреден, как и дефицит. Следует учитывать период развития культуры, когда планируется вносить удобрение. Подкормку выполняют 4 раза в течение вегетации.
- Густая посадка. Это способствует снижению интенсивности вентиляции. Побеги хуже развиваются. Нарушаются внутренние процессы в тканях растения, включая доставку кислорода и питательных веществ. Также большое количество близко растущих побегов – это всегда конкурентное развитие. Растения стремятся выжить, получить достаточное количество питательных веществ. В это время формирование кочана уходит на второй план.
- Поражение вредителями. Причин много: загущенная посадка и слабая циркуляция воздуха, инфицирование соседних растений или отсутствие профилактических мероприятий по защите культур. В любом случае результат один – сильно повреждается зеленая масса, отсутствует кочан, а если он появляется, растение нежизнеспособно.
- Неподходящий температурный режим. Летом на хорошо освещенном участке растениям бывает «жарко». Чтобы защитить формирующиеся кочаны, розетку листьев связывают в верхней части, периодически проводят дождевание. Если в местности часто возвращаются холода весной, лучше высаживать капусту в теплице. Оптимальный температурный режим для развития культуры: +17°…+20°С.
На растения могут влиять все перечисленные факторы или только некоторые. Важно понять, какие причины привели к отсутствию кочанов на грядке, чтобы найти способ устранения негативных последствий.
Как повлиять на формирование кочанов и получить урожай
Чтобы капуста дала урожай, а кочаны были плотными, крупными, нужно прибегнуть к хитростям. Известно, что эта культура очень требовательна, невозможно предугадать, как она будет развиваться в течение вегетации. Значит, желательно использовать только самые эффективные средства, способствующие формированию кочанов.
Внесение дрожжевой подкормки
Необходимо подготовить основу для брожения, поэтому используется сладкий компонент – варенье (0,5 л), а также дрожжи (100 г).
Как готовится это средство:
- Компоненты смешиваются в одной емкости, их заливают водой. Указанного выше количества хватит для приготовления 1 ведра жидкости.
- Емкость оставляют в тепле, чтобы содержимое перебродило.
- Средство применяется по увлажненному грунту. Это концентрат, он разбавляется – можно взять 1 стакан, добавить в ведро с водой.
Борная кислота – способ №2 для формирования кочанов капусты
Используют двухэтапную технику обработки – сначала применяют антисептик, а затем средство для стимуляции формирования плодов.
Это 100%-но работающая схема, но важно учитывать тонкости:
- Подготавливают 1 л горячей воды, 1 г борной кислоты. Порошок необходимо растворить в жидкости. Причем холодная вода для этого не подойдет.
- Полученное количество раствора доводится до 10 л.
- Выполняется орошение, но только в сухую погоду.
- Через 1 неделю растения опрыскиваются еще раз, но используется другое средство – стимулятор роста. Подойдет любой препарат, например, «Завязь».
Органика и минеральные удобрения для пользы капусты
Подкормка может проводиться только с определенного возраста – у ростка должно появиться не менее 9 листков.
Что понадобится:
- навозная жижа – 0,5 л;
- древесная зола – 40 г;
- 1 ведро воды.
Чтобы предупредить дефицит полезных веществ, создать условия для нормального роста капусты, всходы удобряют не менее 2-3 раз в течение вегетации. Чаще питательные смеси вносятся для поздних сортов.
При нехватке отдельных компонентов нужно действовать локально – применяются специальные средства, их можно готовить самостоятельно. Примером служит «быстрый» кальций.
Что понадобится:
- 200 г мела;
- 1 л уксуса;
- банка 3 л.
Таким образом, чтобы предупредить нарушения, связанные с формированием кочана капусты, нужно создать особые условия: нормализовать полив, организовать достаточно интенсивную вентиляцию, следить за температурным режимом, обеспечить освещение, соблюдать основы агротехники (севооборота).
Также важно правильно выбрать сорт капусты, выращивать ее с учетом рекомендаций селекционеров. Если параметры грунта в норме, а на участке нет вредителей, останется только устранить дефицит полезных веществ, чтобы получить хороший урожай.
Видео: почему капуста не завязывается в кочан
Ответы на вопросы
Когда проверка показывает, что ни один из негативных факторов не влияет на культуру, скорее всего, была повреждена точка роста. Это почка, из которой появляются листья, формируется кочан. Иногда происходит травмирование при пересадке рассады, но случается и заражение вредителями, которые съедают почки, в том числе.
Отсутствие урожая может быть следствием неправильного поведения при появлении двойной вилки кочанов. Если одну обломать, можно нарушить важные процессы в окружающих тканях, что приведет к остановке роста второй головки.
Большинство смесей вносится после полива, если планируется удобрять культуры под корень. Дополнительно после подкормки также можно увлажнить грунт, что поспособствует более равномерному распределению питательных соединений, одновременно такая мера снижает риск ожога растений при контакте с активными компонентами.
Азот важен для капусты на разных этапах вегетации. Если вносить его в слишком большом количестве, вместо формирования кочана можно увидеть обильное образование листьев, к тому же некоторые из подкормок закисляют почву (сульфат аммония и аммиачная селитра), тогда выполняется их замена на кальциевую селитру или карбамид.
Кальций, калий, магний также влияют на развитие капусты. Первый из нутриентов быстро вымывается, последние расходуются при повышенной кислотности грунта, что приводит к дефициту, компенсировать нехватку можно посредством удобрений (примеряют МагБор, кальциевую селитру, сульфат калия, калиевую селитру, монокалий фосфат).
