Почему трескается капуста на грядке: распространенные причины и пути их решения

Причины растрескивания капусты

Выделяют четыре основные причины, которые чаще других ведут к образованию трещин на вилках.

К ним относятся:

Нарушение технологии полива

Сюда же можно отнести смену сухой и дождливой погоды. Если засушливый период сменяется дождем или обильным поливом, капуста начинает запасать влагу впрок. При этом ее внутренние листы сильно разбухают и «разрывают» внешнюю оболочку.

Резкая смена погоды и температуры

Во время жары капуста плохо растет, однако, при резком снижении температуры на несколько градусов, начинается ее усиленный рост. В результате на поверхности кочана образуются трещины.

Запоздалый сбор урожая

Если пора технической спелости овоща настала, но он все еще остается на грядке, продолжается и его рост, который ведет к образованию характерной проблемы.

Обильные поливы

Несмотря на то, что капуста является влаголюбивым растением, повышенная влажность может навредить культуре. При чрезмерном поливе внутренние листья начинают развиваться быстрее, чем верхние, тем самым провоцируя повреждения.

Заболевания капусты

Чаще всего трещины формируются на фоне бактериальных инфекций, таких как кила или сосудистый бактериоз. Однако в этом случае помимо трещин присутствуют и другие признаки поражения.

Сортовые особенности

Есть сорта, которые сильнее других реагируют на смену температуры или обильный полив. Обычно подобным образом реагируют сорта, предназначенные для засолки.

Очень важно выяснить причину растрескивания вилков. Это поможет справиться с проблемой и предпринять правильные меры.

Как избежать растрескивания капусты на грядке?

Прежде всего, необходимо организовать грамотный уход за растениями.

Для этого необходимо следовать простым рекомендациям:

• Контролировать температуру

Во время сильной жары капусту стоит прикрывать тентом, который можно сделать самостоятельно из мешковины или любого другого материала, пропускающего воздух.

Также необходимо накрывать вилки, если температура резко опускается ниже нормы.

• Вовремя проводить профилактику против болезней

Обрабатывать грядки необходимо как перед посадкой рассады, так и после сбора урожая.

Если на каком-то вилке были обнаружены признаки болезни, лучше всего сразу уничтожить его, а остальные вилки обработать препаратами в зависимости от вида заболевания.

• Своевременно пропалывать грядки и не допускать загущения рассады

В высокой траве, а также в случае плотной посадки на грядках может скапливаться лишняя влага, которая может спровоцировать растрескивание.

Как организовать полив капусты?

Капуста относится к влаголюбивым культурам, однако даже для нее чрезмерный полив является вредным и опасным.

Чтобы не допустить растрескивания, можно придерживаться следующих рекомендаций по поливу:

• В самом начале вегетации и до момента формирования кочана капуста нуждается в обильном ежедневном поливе. Ежедневная норма воды на один куст составляет 7-8 литров.
• После формирования вилка поливать капусту можно 1 раз в 3 дня. При этом важно ориентироваться на погоду. Например, после обильного дождя необходимость в поливе отпадает. Следующий полив после дождя производят через 2 дня.
• Примерно за 20-25 дней до сбора урожая капусту прекращают поливать полностью. если погода очень жаркая и земля быстро высыхает, можно поливать 1 раз в 5-7 дней.

Чтобы избежать перелива, можно использовать систему капельного полива.

Также можно провести тест на влажность:

Выкопайте небольшую лунку на грядке с капустой глубиной 10 см через 2-3 дня после последнего полива. Возьмите горсть земли и сожмите в кулак.

• Если земля рассыпается – требуется полив.
• Если грунт напоминает грязь – стоит воздержаться от полива на некоторое время, чтобы дать влагу время на впитывание и испарение.
• Если земля хорошо держит форму после сжатия – график полива выбран верно.

Правильное внесение подкормок

К растрескиванию капусты может привести переизбыток или дефицит тех или иных питательных веществ. Чтобы избежать этого, необходимо скорректировать график внесения удобрений.

Подкормка капусты осуществляется по определенному графику:

Не стоит перекармливать капусту, так как это может спровоцировать быстрый рос вилков, что приведет к образованию трещин.

Организация отвода влаги и сохранения

Очень важно, чтобы на капустных грядках не застаивалась вода, особенно во время проливных дождей. Для этого необходимо организовать систему водоотведения. От каждого куста можно прорыть небольшие канавки с уклоном в то место, куда будет стекать лишняя вода. делать это нужно заблаговременно, еще в период формирования капустных грядок.

Если лето засушливое и осадков выпадает мало, а также, если у вас нет времени на регулярные поливы, можно прибегнуть к помощи мульчирования. Под каждый вилок укладывается мульча. Это может быть солома, торф, компост или любые другие варианты, способные задерживать влагу, а затем отдавать ее корням капусты.

Проворачивание вилков на грядке

Если капуста начала трескаться, а время сбора урожая еще не пришло, можно прибегнуть к простой хитрости. Вилок на грядке необходимо слегка приподнять и немного провернуть в сторону.

При этом произойдет повреждение части корневой системы, и влага с питательными веществами будет поступать к капусте не так интенсивно. Эта мера позволит затормозить и даже полностью остановить процесс растрескивания вилков.

Профилактика заболеваний

Болезни крайне редко провоцируют образование трещин на вилках, тем не менее, не стоит исключать данный фактор.

В этом случае помимо трещин будут видны и другие симптомы, например:

• увядание листьев;
• загнивание зеленой массы;
• образование на вилках пятен.

При подозрении на болезнь вилок необходимо удалить и утилизировать путем сжигания, а оставшуюся капусту обработать фунгицидными или антибактериальными препаратами.

Видео: Почему трескается капуста

Вопросы и ответы