Что любит редис

Обеспечение оптимальных условий – залог получения богатого урожая редиса. Необходимо знать и учитывать некоторые особенности этой культуры:

  1. Редис – растение короткого дня. Продолжительное освещение приводит к переходу растения в генеративную фазу. Оптимальные условия – освещение 12 – 16 часов в сочетании с прохладой. В таких условиях редис быстрее формирует корнеплоды.
  2. Редис – холодостойкое растение, выносит заморозки до – 4 градусов даже в фазе появления первых настоящих листьев. В условиях холодного лета культура не выпускает стрелки.
  3. Редис остро реагирует на уровень влажности грунта. Пересушивание приводит к остановке роста корнеплода, а переувлажнение к развитию грибковых заболеваний.

Как выбрать сорт

В зависимости от разновидности корнеплоды редиса бывают округлой или продолговатой формы, весом от 20 до 200 г, со слабо-острым или нейтрально-сладким вкусом. Цвет может быть белым, красным, желтым, фиолетовым или зеленым. По всем этим параметрам выбор заключается исключительно во вкусовых предпочтений.

Важнее учитывать характеристики сортов в зависимости от сроков и условий выращивания:

  • для комнатных условий – Ричард, Гусар, Кармен, Лиман, Камелот;
  • для теплицы – Варта, Сакса, 18 дней, Жара, Дека;
  • ультраранние и ранние для весеннего и осеннего посева – Первенец F1, Рондар F1, Мила, Рова, Французский завтрак;

  • среднеспелые с устойчивостью к коротким заморозкам и жаре – Альба, Вюцбургский 59, Осенний гигант;
  • поздние для продолжительного хранения – Красный великан, Ледяная Сосулька, Дунганский 12/8.

Сроки посева

Для правильного расчета даты посадки редиса сначала определяются с тем, когда нужно получить первый урожай. От этого вычитают время прорастания семян (3-5 дней) и остальное время, необходимое на выращивание (3 недели). Так можно подсчитать довольно точную дату.

 

В зависимости от сорта редис может быть раннеспелым, среднеспелым, поздним, подзимним и зимним. От срока созревания зависит, когда лучше высаживать культуру:

  • Раннеспелые сорта высаживают, как только земля прогреется на 4-5 см до +2 градусов. Обычно это происходит в апреле, в южных регионах — в конце марта. Температура воздуха может колебаться от +15 до +18 градусов.

  • Раннеспелые сорта отличаются быстрым созреванием, обычно до 20 дней. Чтобы на столе всегда была свежая редиска, каждую следующую партию нужно высаживать сразу после того, как у предыдущей появились первые листья.

  • Среднеспелые сорта высаживаются в начале июня и требуют особого подхода, потому что при длинном световом дне культура быстро переходит в режим размножения.

  • Поздние сорта высаживают в августе или сентябре, в зависимости от условий местного климата. Световой день уменьшается, что хорошо влияет на урожай редиса.

Редис «под зиму» высаживают, чтобы получить ранние всходы с первым теплом. Для этого семена высаживают в ноябре перед заморозками, когда можно не сомневаться в том, что потепления не будет, и редис не начнет прорастать в неурочное время. Такой урожай появляется раньше всех весенних сортов и дает крупные, сочные плоды.

Зимний посев в мерзлую почву позволяет получить урожай на 2 недели раньше весеннего. Семена высаживают в декабре или феврале. Для правильного расчёта даты посадки редиса сначала определяются с тем, когда нужно получить первый урожай. От этого вычитают время прорастания семян (3-5 дней) и остальное время, необходимое на выращивание (3 недели). Так можно подсчитать довольно точную дату. Такие посевы оптимальны при выращивании редиса в теплице.

Требования к составу почвы

Участок для выращивания редиса должен быть с рыхлой, легкой почвой. Хорошо подходит суглинок. В песчаной почве редис тоже растет, но требует частого полива.

Овощ предпочитает почвы с кислотностью до 7,0 pH. Чтобы определить кислотность, нужно взять горсть земли и вылить на нее ложку соды: если появились пузырьки и тихое шипение, почва достаточно щелочная. Если нет, и хорошо растут сорняки с глубокой корневой системой, значит, кислотность высокая.

Если это так, нужно обработать участок, причем известковать и вносить навоз одновременно нельзя. Для глинистой почвы лучше подходит молотый известняк, а для песчаной — доломитовая мука.

Выбор места и подготовка грядки

Место выращивания редиса должно быть хорошо освещено солнцем в утренние и вечерние часы. Жаркое полуденное солнце культуре противопоказано, в полной тени начнется активное наращивание ботвы, а плоды сформируются мелкими.

Мнение эксперта
Бортко Николай Григорьевич
Агроном с многолетним стажем
Требования к освещенности меняются в зависимости от времени посева. Весной и осенью важно, чтобы солнце освещало грядку хотя бы в первую половину дня. В июне, наоборот, нужно позаботиться о том, чтобы половину дня над редиской была тень. В любое время важно, чтобы грядка находилась в защищенном от ветра месте.

Грядки под ранние посевы готовят с осени. Перед посевом понадобится только взрыхлить на глубину 5 см и обильно полить почву. Корнеплод лучше растет в высоких грядках, поэтому с осени лучше подготовить место высотой больше 20 см.

При формировании грядки вносят на 1 кв./ м:

  • 2 ведра перепревшего навоза или компоста(ни в коем случае не используйте свежий навоз!);
  • 2 ведра листовой земли;

  • ведро песка;
  • 1/3 ведра древесной золы;
  • 2 ст. ложки суперфосфата;
  • 1,5 ст. ложки сульфата калия.

Осенью редис высаживают после убранных культур. Корнеплоды хорошо растут на грядках, на которых до этого выращивали огурцы, помидоры, бобы или картофель. Лучше не сажать редис после капусты, хрена, редьки, репы и кресс-салата.

Мнение эксперта
Бортко Николай Григорьевич
Агроном с многолетним стажем
Так как культуры, которые росли до редиса, забрали из почвы большую часть питательных веществ, перед посевом корнеплода ее нужно обогатить. На 1 кв./ м грядки понадобится 3 кг перепревшего перегноя, по 20-30 г сернистого калия и суперфосфата, чайная ложка мочевины и полстакана золы. Все компоненты нужно перемешать, вскопать грядку и заново разровнять.

Грядка для посева «под зиму» должна быть песчаной или супесчаной. Ее нужно расположить со склоном к югу или юго-востоку. Важно, чтобы участок не подтоплялся талыми водами.

Подготовка семян

Чтобы получить равномерные дружные всходы, перед посадкой семена нужно просеять через сито с делением 2 мм и оставить самые крупные. Затем зерна перебирают, удаляют старые и поврежденные.

  • Следующий этап — проверка жизнеспособности семян. Их нужно положить в банку и залить водой. Те что всплывут не пригодны, их следует выбросить.
    Перед посевом семена замачивают в воде или влажной ткани на сутки, при этом они могут немного разбухнуть.

  • Затем их обеззараживают с помощью яркого раствора марганцовки — это послужит профилактикой многих заболеваний. На этом этапе можно дополнительно обогатить семена полезными микроэлементами, используя стимуляторы роста. После этих процедур семена высушивают.

Важно! Эти рекомендации подходят для весеннего посева семян редиса. Для посадки «под зиму» замачивать и проращивать семена не стоит, иначе они взойдут слишком быстро и погибнут от заморозков.

Технология посева

После того как почва и семена будут подготовлены, можно начинать посев. На грядке нужно делают бороздки глубиной 1-2 см и обильно поливают их теплой водой. Детали процесса могут несколько отличаться в зависимости от периода посева.

Весенняя посадка

Весной ширину между бороздками делают не меньше 10 см, лучше 15. Расстояние между семенами должно быть примерно 5 см. Другой вариант — сеять густо, а потом прореживать — не самый лучший: корневая система растений не любит постороннего вмешательства. При прореживании она может повредиться, корнеплод не сформируется, растение перейдет в режим размножения.

Семена засыпают рыхлой землей и слегка утрамбовывают — это улучшает соприкосновение с почвой и способствует быстрому прорастанию. Поливать землю не нужно, но понадобится присыпать ее торфом или перегноем.

Чтобы уберечь культуру от холодов, грядку укрывают полиэтиленом с 17:00 до утра. При благоприятных погодных условиях первые листочки появятся на 3-4 день.

 

Существует способ посадки семян редиса с помощью упаковок для яиц.

  • У кассет нужно отрезать донышки лунок для яиц, плотно вдавить упаковку в землю.

  • В каждую лунку поместить одно семечко, засыпать землёй и утрамбовать, затем полить.

Так у каждого растения формируется красивый корнеплод, отпадает необходимость прореживать саженцы и уменьшается количество сорняков.

Летняя посадка

Летом редис сажают редко. Чтобы сэкономить место и обеспечить необходимую тень, можно сеять его между другими культурами, например, помидорами или молодой клубникой. Расстояние между семенами необходимо увеличить до 10 см.

Если для редиса выделена отдельная грядка, то с 18:00 и до утра ее надо закрывать непрозрачным материалом, искусственно укорачивая световой день. Если этого не сделать, корнеплод не сформируется, начнется стрелкование.

Для летнего посева лучше выбирать гибридные сорта со слабым стрелкованием: Белые ночи, Чемпион или Злата.

Осенняя посадка

Позднеспелые сорта высаживают после других культур. Так как плоды этих сортов крупные, расстояние между ними нужно увеличить: между саженцами — не меньше 15 см, между рядами — 20 см.

Посадка «под зиму»

При подзимнем посеве ряды делают на таком же расстоянии, как и для весеннего посева. Семена и земля должны быть сухими. Семя укладывается в борозды, засыпается землёй и утрамбовывается. Затем нужно насыпать 2 см торфа, а если выпал снег, то засыпать им грядку.

Совет! Если семена редиса сливаются по цвету с почвой, можно пересыпать их мелом. При посеве это поможет равномерно распределить их в борозде.

Правила ухода

Редис в целом неприхотлив, вырастить его может даже новичок. Но определенного внимания растение требует. От соблюдения некоторых рекомендаций по уходу зависит качество и объем урожая:

  1. Поливы проводят небольшими порциями 2 – 3 раза в неделю, чтобы снизить температуру почвы и приземного слоя воздуха. Объем воды – 10 л на 1 кв. м, глубина проникновения в почву – около 20 см. Особенно опасны для редиса резкие перепады влажности, когда земля полностью пересыхает, а затем обильно поливается! В самые жаркие дни поливы проводят 2 раза в день небольшими порциями.
  2. Подкормки. Поскольку при посадке семена редиса получили хорошее питание, первый урожай удобрять не надо. Повторные посевы два раза (с интервалом в неделю) подкармливают сброженной травой или настоем коровяка в концентрации 1:10. Среднеспелый и поздний редис можно подкормить 1 – 2 раза: на стадии формирования плодов – Агриколой 4, после появления 2-3 листочков – калийным удобрением.
  3. Прореживание и рыхление. После появления первых листочков желательно проредить посевы, если они оказались слишком загущенными. Минимальное расстояние между растениями должно составлять около 5 см. Редис в теплице особого ухода не требует, а вот в открытом грунте также нужно проводить рыхление междурядий и борьбу с сорняками.

Защита от болезней и вредителей

Зрелый плод – лакомый и доступный кусочек для вредителей. Одну из основных угроз представляет медведка.

Чаще всего для истребления вредителя используют отраву. Она не представляет угрозы для человека, однако губительна для медведки. Препарат закладывают во время посадки вместе с удобрением.

Первым делом паразит поглощает его и уже не успевает добраться до плода. Также в зоне риска находятся и листья растения. Они могут быть подвержены засыханию, потере цвета или формы, образованию плесени.

Чтобы вылечить больной кустик, в первую очередь необходимо избавиться от зараженных листков. После чего следует осмотреть другие растения на предмет возникновения заражения.

Пораженные участки обрабатывают мыльным раствором или специализированным препаратом. Если лечение не дало результата, больной росток полностью выкорчевывают, чтобы не допустить возникновения эпидемии и гибели всего урожая.

Особенности выращивания редиса в теплице

Лучший вариант для скорейшего созревания редиса – стационарная теплица, которая хорошо освещается и прогревается солнцем. Есть и менее привлекательный, но довольно удобный вариант – небольшой парник из поликарбоната.

Если редис выращивается в регионах с холодными зимами, тепличное помещение должно хорошо обогреваться. В этом случае посадку культуры можно произвести непосредственно в грунт, который будет обогреваться проложенной под землей трубой водяного отопления или греющим кабелем. Если прогрев почвы не организован, выращивание целесообразнее осуществить стеллажным способом, но и в этом случае теплицу стоит обогревать.

В любом случае для получения богатого урожая редиски с ровными и красивыми корнеплодами в теплице стоит гарантировать следующие условия:

  • Оптимальная температура. Днем она должна держаться в пределах +18 – +20 градусов, в ночное время – не более +10 градусов. Температура грунта – не менее +11 – + 14 градусов. Только в подобных условиях растение не вытянется в течение нескольких дней в период образования листовой розетки.
  • Влажность воздуха. В теплице стоит обеспечить среднюю влажность воздуха – на уровне 70%.

  • Освещение. В течение суток помещение нужно освещать на протяжении 8 – 12 часов. Чтобы поддерживать подобные условия в зимний сезон или пасмурные дни, следует организовать дополнительную потолочную подсветку растений. Стоит учесть, что в случае достаточного или чрезмерного освещения (от 14 часов) редис уйдет в стрелку.

В зависимости от интенсивности освещения, температуры и влажности воздуха определится срок вегетации у сортов. При неблагоприятных условиях задержится развитие и формирование корнеплодов. К тому же растение может перейти к образованию цветоносных побегов и семян, а вызревшие корнеплоды быстро лишатся своих товарных качеств.

Как вырастить редис на подоконнике

При правильной технологии редис вполне успешно растет в комнатных условиях. Ухаживать за огородом на подоконнике немного сложнее, но если соблюдать правила – можно наслаждаться свежими плодами круглый год. В целом технология выращивания традиционная.

Но на некоторые нюансы следует обратить внимание:

  1. Температура. Помним, что редис жару не любит. Теплый воздух от центрального отопления может все испортить, и в результате получатся невкусные и вялые плоды. Если у радиатора не предусмотрена регулировка температуры, лучше переселить ящики с редисом в прохладное место и установить систему освещения.
  2. Достаточное количество света. Для искусственного освещения используют люминесцентные лампы. На подоконнике при естественном свете редис сеют в конце января, если окна с южной стороны. Если они выходят на восток или запад – после 10 февраля.
  3. Влажность почвы. Не забывайте регулярно поливать и рыхлить растение, но не допускайте застоя влаги в емкостях.

Возможные проблемы

Выращивание редиса не представляет больших сложностей, но некоторые проблемы могут возникнуть. Обычно они связаны с нарушением простых правил отбора семян, посева или ухода.

Растение не всходит

Отсутствие ростков можно объяснить двумя причинами:

  1. Семена утратили жизнеспособность. Чтобы избежать такой проблемы, нужно следить за сроком годности семян и проверять их на всхожесть перед посевом.
  2. Слишком ранний посев в холодную землю. Важно следить за сроками и температурой.
  3. Если ростки появились, но бледные и вялые, вероятно, дело в недостатке азота.

Редис уходит в ботву

Корнеплод не образуется по нескольким причинам:

  1. Недостаток света. Нужно организовать дополнительное освещение или пересеять редис в другом месте.
  2. Слишком глубокий посев. Семя должно лежать не глубже 1,5 – 2,5 см.
  3. Слишком много азота. Так бывает, если перед посевом положили не перепревший навоз.
  4. Дефицит калия. Может помочь полив раствором золы.

Редис вырастает пустой внутри или волокнистый

Обычно причины следующие:

  1. Нерациональный полив. Увлажнение почвы должно быть равномерным, регулироваться в зависимости от температуры и почвы.
  2. Слишком глубокий посев, о котором говорилось выше.
  3. Перезревание. Урожай нужно вовремя убирать.
К сведению! Если редису не хватает воды, корнеплоды вырастают сухими и горькими.

Сбор и хранение урожая

Собирать редис нужно своевременно, когда она достигла размеров, нормальных для данного сорта. Не всегда созревание происходит равномерно, поэтому и сбор урожая будет выборочным.

Сбор лучше проводить утром, при этом вечером грядки нужно хорошенько полить. Уборка урожая большого труда не составляет: нужно вытащить корень из земли, стряхнуть комочки почвы и обрезать ботву на уровне 3-4 см от плода. Корешок лучше срезать непосредственно перед подачей на стол.

Мнение эксперта
Бортко Николай Григорьевич
Агроном с многолетним стажем
Редис не хранится долго, поэтому заготавливать ее впрок нет смысла. Чтобы увеличить срок хранения, корнеплоды нужно насухо вытереть, завернуть в бумагу и положить в пакете в холодильник или погреб. Если после хранения редис сморщился и огрубел, в пищу его лучше не использовать.

Главные правила выращивания редиса – правильный выбор сорта, подготовка почвы, соблюдение норм полива и сроков сбора урожая. Следуя рекомендациям опытных огородников, даже новичок сможет получить вкусные, сочные корнеплоды к своему столу.

Частые вопросы